Υλικα
500 γρ μαργαρινη
200 γρ αχνη ζαχαρη
100 γρ κορν φλαουρ
500 γρ αλευρι
2 βανιλιες
1 πρεζα αλατι
για την επικαλυψη
200 γρ κουβερτουρα
1 κουταλια της σουπας σπορελαιο
μαρμελαδα της αρεσκεια σας ή μερεντα νηστισιμη
τρουφα προαιρετικα
Εκτελεση
Σ ενα μπολ βαζουμε την μαργαρινη που την εχουμε σε θερμοκρασια δωματιου,προσθετουμε την αχνη ζαχαρη και το χτυπαμε με το μιξερ να αφρατεψει,στην συνεχεια προσθετω το κορν φλαουρ και συνεχιζω το χτυπημα , στο αλευρι θα προσθεσω το μπεκιν,τις βανιλιες,και την πρεζα αλατι και θα συνεχισω σιγα σιγα να προσθετω το αλευρι,συνεχιζοντας το χτυπημα.Θα την βαλω σε ενα κορνε,θα τοποθετησω στο ταψι αντικολλητικο χαρτι και θα κανω τα πτι φουρ.
Θα τα ψησω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους αεροθερμο γυρω στα 15 λεπτα περιπου μεχρι να παρουν ενα ωραιο χρωμα….
Σε ενα μπολακι θα βαλω την ψιλοκομμενη κουβερτουρα με 1 κουταλια της σουπας σπορελαιο και θα την λιωσω σε μπεν μαρι.
Σε μια σακουλα θα βαλουμε μαρμελαδα ή μερεντα αν θελετε, και γυρναμε τα πτι φουρ απο την αναποδη πλευρα, προσθετω την μαρμελαδα ή μερεντα και τα καπακωνω ,κατοπιν θα βουτηξω την μια μερια του πτι φουρ στην κουβερτουρα και αν θελουμε τα βουταμε στην τρουφα, ( δες βιντεο )θα τα τοποθετησω σε ενα αντικολλητικο χαρτι να στεγνωσει η κουβερτουρα…
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Το Video “Πτι φουρ νηστίσιμα…..!!!!!!!!!” αναρτήθηκε 24/04/2024 στο Youtube κανάλι Οι συνταγες της Μαριας