Ομελέτα με ασπραδια και φινόκιο, συνταγη
Θα χρειαστούμε,
4 ασπράδια αυγών
Μισό δινόκιο σε λεπτές φέτες
Λιγα κλωνάρια άνηθο
1 φέτα κίτρινο τυρί
Αλατοπίπερο
Λάδι για τηγάνισμα
Μέθοδος
Βάζουμε το φινόκιο σε καυτό λάδι μέχρι να μαλακώσει.
Χτυπάμε τα ασπράδια με αλατοπίπερο και μόλις ομογενοποιηθουν βάζουμε τον άνηθο και λίγο μάραθο απο το φινόκιο και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι με το φινόκιο και το γερνουμε απο ολες τις πλευρές να πάει το αυγό παντού ομοιόμορφα.
Μόλις δέσει η ομελέτα προσθλετουμε το τυρί και την διπλώνουμε μεχρι να λιώσει το τυρί.
Σερβίρουμε την ομελέτα ζεστή.
Ελπίζουμε να σας άρεσε η συνταγή μας.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Egg whites omelette with Finocchio, recipe
We need:
4 egg whites
Half finocchio sliced finely
1 slice yellow cheese
A few stalks of dill
Salt and pepper
Olive oil for the frying pan
Method:
We add the finocchio in heated oil and let it get a bit soft.
We beat the egg whites with the salt and pepper and then we add the dill and some finocchio stalks.
We beat it again until it is nice and smooth and add it in the frying pan with the finocchio slices.
We tilt the pan to get the eggs evenly on it.
We then add the cheese on the omelette and we fold it and let it there until the cheese starts melting.
We Serve it hot straight away.
We hope you enjoyed the recipe.
Bon Appetit,
Margotzo
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#omelette #snacks #breakfast
Το Video “Ομελέτα με ασπράδια, φινόκιο & τυρί 🧀 με λίγα λιπαρά | Egg white omelette with fennel & light cheese” αναρτήθηκε 22/06/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo