Για να είμαι ειλικρινής δεν φανταζόμουν ποτέ ότι θα υπήρχε ένας τέτοιος φούρνος-ζαχαροπλαστείο σε ένα χωριό της Κρήτης!
Ο Επαμεινώνδας Αλεξανδράκης λοιπόν φτιάχνει αγγέλους στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο που διατηρεί στο χωριό Σταυρωμένος λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Ρεθύμνου. Και τι δεν φτιάχνει ο εξαιρετικός αυτός αρτοποιός. Από προζυμένιο ψωμί, ψωμί ολικής και μελομακάρονα, μέχρι τσουρέκια και πίτες για σουβλάκια! Από τυρόπιτες και κρουασάν, μέχρι μπισκότα, πάστες, κουραμπιέδες και σπανακόπιτα! Από κουλουράκια και γλυκά ταψιού, μέχρι σοκολατόπιτα, μηλόπιτα, λυχναράκια και εκμέκ καταίφι!
Περισσότερα : https://www.ribandsea.com/face/5204-o-eksairetikos-paradosiakos-ksylofournos-tou-epameinonda-aleksandraki-ston-stavromeno-rethymnou.html
Το Video “Ο ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΣ ΤΟΥ ΕΠΑΜΕΙΝΩΝΔΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗ ΣΤΟΝ ΣΤΑΥΡΩΜΕΝΟ ΡΕΘΥΜΝΟΥ” αναρτήθηκε 15/11/2024 στο Youtube κανάλι Ιωσήφ Παπαδόπουλος