Πιροσκί (Περεσκια) Με πατάτα και Τυριά⁉️Διαφορετικά και Νηστίσιμα👌Αφράτα🔝Piroski recipe Vegan
Υλικά↔️Ingredients ⤵️
Για τη ζύμη
400γρ ζεστό όχι καυτό νερό
10γρ ξηρή μαγιά ή 2 γεμάτα κτγλ
1 κτγλ ζάχαρη
5 κτλσ αλεύρι
Αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 10-15 λεπτά
1 κτγλ αλάτι
650γρ αλεύρι
50γρ ελαιόλαδο ή 7 κτλσ
Αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1:00 με 1:30 ώρα
Για τη γέμιση
600γρ πατάτες
1.5 κτγλ αλάτι
Σκεπάζουμε με νερό
Βράζουμε για 20 λεπτά περίπου
1 κτλσ φυτικό βούτυρο
70γρ τυριά που σας αρέσουν νηστίσιμα ή όχι
100γρ φυτικό γάλα ή κρέμα γάλακτος
150γρ κίτρινα τυριά νηστίσιμα όσοι νηστεύουν ή μην προσθέσετε καθόλου
1 κτλσ ταχίνι
Μισό κτλγ μέλι
70γρ νερό
Σουσάμι
Ακολουθείστε αναλυτικά τις οδηγίες στο βίντεο
Ψήνουμε στους 180⁰ προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά ή ώσπου πάρουν χρώμα
Ingredients ↔️
For the dough
400ml lukewarm
10g dry yeast or 2 full kfsp
1 kfsp sugar
5 tbsp flour
Leave in a warm place for 10-15 minutes
1 kfsp salt
650g flour
50ml olive oil or 7 teaspoons
Let rise in a warm place for 1:00 to 1:30 hours
For the filling
600g potatoes
1.5 kfsp salt
Cover with water
Boil for about 20 minutes
1 tbsp vegetable butter
70gr cheeses that you like, fasting or not
100g vegan milk or cream
150g cheeses
1 tbsp tahini
Half kfsp honey
70ml water
Sesame seeds
Follow the instructions in the video
Bake in a preheated oven at 180⁰ for about 40 minutes or until golden brown
Good luck
#πιροσκί #νηστίσιμα #νηστίσιμα_πιροσκί #νηστίσιμη_συνταγή νηστίσιμες_πιτες #πιτες_πατατας #τυροπιτακια #Πατατάκια #γρήγορεσ_συνταγέσ #εύκολησυνταγή #fridas_passion #greek_recipe #cooking #vegan #food #piroski #pierecipes pie#vegan_pie
Το Video “Πιροσκί (Περεσκια)Φούρνου💯Με πατάτα και Τυριά⁉️Διαφορετικά και Νηστίσιμα👌Αφράτα🔝Piroski recipe Vegan” αναρτήθηκε 27/11/2024 στο Youtube κανάλι Frida’s Passion gr