Δεκάδες εκατοντάδες εργαζόμενοι στους τομείς του τουρισμού, της εστίασης, του πρωτογενούς τομέα και των κατασκευών λείπουν από τις επιχειρήσεις της Χαλκιδικής αναγκάζοντας μάλιστα τους ίδιους τους ιδιοκτήτες να καλύπτουν τα πόστα για τα οποία δεν έχουν χέρια.
Το θέμα ανέδειξε το site thesval.gr και η εκπομπή «Buongiorno» στο MEGA με την Φαίη Σκορδά.
«Σε όλο το επιχειρηματικό φάσμα υπάρχουν ελλείψεις. Έχουμε ελλείψεις προσωπικού παντού πλέον» είπε στο thestival.gr ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, Γιάννης Κουφίδης προσθέτοντας ότι «οι τρεις στους τέσσερις επιχειρηματίες δηλώνουν ότι έχουν θέμα έλλειψης προσωπικού. Μιλάμε για ποσοστό 75%».
Ειδικά στα ξενοδοχεία και τις επιχειρήσεις εστίασης οι ελλείψεις είναι τεράστιες και οι επιχειρηματίες προσπαθούν να βρουν λύσεις προκειμένου να ανταπεξέλθουν στις υποχρεώσεις την ώρα μάλιστα που έχει ξεκινήσει η τουριστική σεζόν.
«Πλέον με την ζήτηση που υπάρχει οι επαγγελματίες προσλαμβάνουν όποιον μπορεί να δουλέψει. Θα σας πω ότι γνωστός μου επιχειρηματίας στην εστίαση προσέλαβε για την λάντζα 70 χρονών γυναίκα» είπε χαρακτηριστικά ο κ. Κουφίδης.
Τα αποτελέσματα του «Βαρόμετρου της Οικονομίας Χαλκιδικής» που κάνει κάθε δύο μήνες το Επιμελητήριο Χαλκιδικής αποτυπώνουν το μέγεθος του προβλήματος. Η έρευνα έγινε από την Interview και σε δείγμα 355 επιχειρήσεων.
Ο ξενοδοχειακός κλάδος έρχεται πρώτος σε ελλείψεις προσωπικού, με ποσοστό 22,3% αναζητώντας ειδικώς καμαριέρες και υπαλλήλους υποδοχής. Αμέσως μετά, με ποσοστό επίσης 22,3% είναι ο πρωτογενής τομέας και ακολουθεί η εστίαση με ποσοστό 18,1% με ελλείψεις σε μάγειρες και σερβιτόρους.
Ακολουθεί ο κατασκευαστικός τομέας (16,4%) με ανάγκη για τεχνίτες όπως ηλεκτρολόγους και υδραυλικούς, καθώς και οι μεταφορές (12,7%) με έλλειψη οδηγών.
Οι μεγάλες ελλείψεις σε εργαζόμενους έχει οδηγήσει το 52% των εργοδοτών να αναλάβει προσωπικά καθήκοντα εργαζομένων, με το 20% να το κάνει συχνά και το 32% περιστασιακά.
Η κατάσταση της έλλειψης εργαζόμενων επιδεινώνεται χρόνο με το χρόνο στις προτάσεις των επιχειρηματιών για την αντιμετώπιση του προβλήματος είναι η μείωση των εργοδοτικών εισφορών και η αύξηση των μισθών αλλά και η ενίσχυση των δεξιοτήτων μέσω εκπαίδευσης.
Πηγή: thestival.gr, εκπομπή «Buongiorno» MEGA TV
Το Video “70χρονη στη Χαλκιδική δουλεύει ΛΑΝΤΖΑ σε ταβέρνα, οριακά πλέον τα πράγματα στη σεζόν” αναρτήθηκε 07/06/2025 στο Youtube κανάλι evangian