ΥΛΙΚΑ για ταψί 30αρι η 32αρι
80 γρ.ελαιολαδο
70 γρ.καλαμποκελαιο
150 γρ.καστανη ζάχαρη
2 βανιλακια
230 γρ.χυμο πορτοκαλιού
1/4 κουταλάκι σόδα
50 γρ.σταφιδες λευκές (μουσκεμένες μέσα σε 3 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι η κονιάκ)
1 μικρό μήλο τριμμένο (στο ψηλό τρίφτη)
1 καρότο 🥕 τριμμένο (στο ψηλό τρίφτη)
1/4 κουταλάκι κανέλα
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
500 γρ.Φαρινα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
άχνη για επικάλυψη
ΨΗΣΙΜΟ
προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς εστία πάνω-κάτω περίπου 50 λεπτά για αυτό το μέγεθος ταψιού.
Αν το βάλετε σε μικρότερο ταψί θέλει λίγα λεπτά παραπάνω.
Το Video “το καλύτερο Νηστίσιμο Κέικ Χωρίς μίξερ, τρυφερό, γευστικό, αρωματικό της Γκόλφως,vegan” αναρτήθηκε 22/11/2025 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού