Υλικα
12 φυλλα κρουστας
500 γρ τυρι
1 αυγο
200 γρ γιαουρτι στραγγιστο
150 ml σπορελαιο
Εκτελεση
Σε ενα μπολ θρυματιζουμε το τυρι, προσθετουμε το αυγο,το ανακατευουμε καλα και στο τελος το γιαουρτι,το παταμε με ενα πιρουνι ή με αυτο το εργαλειο που ειναι για την πατατα ( δες βιντεο ) η γεμιση μας ειναι ετοιμη….
Στο μπαγκο της κουζινας τοποθετω δυο φυλλα και το αλειφω με σπορελαιο,προσθετω απο την γεμιση Προσοχη μην βαλετε πολυ ,γιατι δεν θα σας βγουν ωραια τριγωνα,απο πανω προσθετω αλλα δυο φυλλα το αλειφω με σπορελαιο ξανα ,προσθετω γεμιση και διπλωνω τις δυο ακρες στην μεση, απο τις δυο πλευρες το αλειφω με σπορλαιο και ξανα στην μεση αλλα αυτην την φορα απο πανω δεν θα το αλειψω με σπορελαιο, τις ακρες, τα κοβουμε με ενα μαχαιρι μετα στα 4 σταυρωτα ( δες βιντεο )
τα γυριζω αναποδα ,τα τοποθετω σε ενα ταψι που εχω βαλει αντικολλητικο χαρτι και τα αλλειφω με σπορελαιο παλι λιγο..
Τα ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 βαθμους αντιστασεις γυρω στα 40 – 45 λεπτα μεχρι να ροδισουν και να παρουν ενα χρυσαφενιο χρωμα…
Την σχαρα θα την βαλετε κατω κατω ,οχι στην μεση…..
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Το Video “Τυρόπιτες με φύλλο κρούστας……!!!!!!!!” αναρτήθηκε 26/05/2024 στο Youtube κανάλι Οι συνταγες της Μαριας