Μπιφτέκια Συνταγή,
ΘΙα χρειαστούμε,
750γρ κιμά μοσχαρίσιο
30γρ Ελαιόλαδο
10γρ μαιντανό ψιλοκομμένο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
80γρ φρυγανιά ή ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο
80γρ γάλα
Μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
2 αυγά
Αλατι – πιπέρι κατά βούληση
Μέθοδος,
Σε ένα μεγάλο μπώλ προσθέτουμε όλα τα υλικά μας και πλάθουμε μέχρι να γίνουν ένα.
Αφήνουμε καλυμμένα με μεμβράνη στο ψυγείο για μισή ώρα, να βγούν οι μυρωδιές απο τα συστατικά μας.
Τοποθετούμε σε λαδόκολλα σε ταψί και ψήνουμε στις αντιστάσεις στις 180 βαθμούς πάνω κάτω για 40-45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Λόγω του γάλακτος έχουν σχετικά ανοιχτό χρώμα.
Ελπίζουμε να σας αρέσουν τα μπιφτέκια μας.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Beef burgers, recipe
We will need:
750gr beef mince
30gr olive oil
10gr parsley finely chopped
1 medium onion finely chopped
80gr bread crumbs or stale bread soaked in water
80gr milk
1 garlic clove finely chopped
2 eggs
Salt and pepper to taste
Method:
We add all our ingredients in a basin. We mix all together to unification and we make balls of 100gr and pat them to flat them and place in a tray covered with parchment paper.
We bake in a preheated oven in 180 degrees, in the elements up and down for 40-45 minutes depending on the oven.
They will be quite light in colour cause of the milk in the recipe.
Can have them with bulgur wheat (recipe of it in our channel), rice, mash, baked potatoes.
We hope you enjoy them
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#burger #food #dinner
Το Video “Αφράτα μπιφτέκια στον φούρνο, ζουμερά😋& λαχταριστά | Juicy and delicious burger in oven | Homemade 😋” αναρτήθηκε 25/04/2026 στο Youtube κανάλι Margo Tzo