Αγριογούρουνο Γιουβέτσι👌Με αυτό το Μυστικό⁉️κάνουμε την προετοιμασία θα γίνει Λουκούμι💯wild boar
Υλικά↔️Ingredients ⤵️
2 κιλά αγριογούρουνο
200γρ ξύδι
Σκεπάζουμε με νερό
Αφήνουμε για 2 ώρες
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
100γρ κόκκινο κρασί
2 σκελίδες σκόρδο
3 φύλλα Δάφνης
1 κόκκινη πιπεριά
πιπέρι σε κόκκους
800ml νερό
Βράζουμε για 25 λεπτά ή όσο χρειαστεί
Για τη σάλτσα
3 κτλσ ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
Το άσπρο μέρος από 1 πράσο
400γρ ντομάτες σε κυβάκια φρέσκιες η κονσέρβας
1.5 κτλσ ντοματοπελτέ
Αλάτι πιπέρι
3 κούπες κριθαράκι
30γρ βούτυρο
Ψήνουμε στους 170⁰ όπως στο βίντεο για περίπου 5 λεπτά να πάρει λίγο χρώμα
9 κούπες με βραστό νερό
Ψήνουμε στους 170⁰ για περίπου 25-30 λεπτά
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ 😊🙏
Ingredients ⤵️
2 kg of wild boar
200ml vinegar
Cover with water
Leave for 2 hours
Olive oil
Salt, pepper
100ml red wine
2 cloves of garlic
3 bay leaves
1 red pepper
peppercorns
800ml water
Boil for 25 minutes or as needed
For the sauce
3 tbsp olive oil
2 onions
The white part of 1 leek
400g chopped tomatoes, fresh or canned
1.5 tbsp tomato paste
Salt, pepper
3 cups of Orzo
30g butter
Bake at 170⁰ as in the video for about 5 minutes
9 cups of boiling water
Bake at 170⁰ for about 25-30 minutes
Good luck to those who will try THANK YOU 😊🙏
#αγριογούρουνο #Γιουβέτσι #αγριογούρουνο_Γιουβέτσι #προετοιμασια_αγριογουρουνο #παραδοσιακα_φαγητά #ελληνικες_συνταγες #μανεστρα #κριθαράκι #Χοιρινό_Κοκκινιστό #Χοιρινό_κρέας #wild boar meat #greek_recipe #orzo #fridas_passion #cooking #easyrecipe #viral_recipes #
Το Video “Αγριογούρουνο Γιουβέτσι👌Με αυτό το Μυστικό⁉️κάνουμε την προετοιμασία θα γίνει Λουκούμι💯wild boar” αναρτήθηκε 16/02/2025 στο Youtube κανάλι Frida’s Passion gr