Γαλλικές Αυγόφετες συνταγή.
Θα χρειαστούμε,
2 ψωμάκια μπριός ή 4 φέτες τρσουρέκι
2 αυγά
Κανέλλα κατά βούληση
25 γρ γάλα
40γρ βούτυρο
60γρ Συρόπι σφενδάμου ή αγάβη
Μία χούφτα μύρτιλλα
Μία χούφτα φραμπουάζ
Μέθοδος,
Κόβουμε σε βέτες το μπριός μας και μετά χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και την κανέλλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και μετά βουτάμε το μπριός ή το τσουρέκι στο μείγμα αυγών και μέσα στο τηγάνι
να το ψήσουμε.
Ύστερα αφού έχουν πάρει οι αυγόφετές μας ένα ωραίο χρωμα ρίχνουμε απο πλανω το συρόπι και με ένα κουτάλι
λούζουμε τις φέτες με αυτό.
Μετά προσθέτουμε και τα φρούτα μας ίσα ίσα να γινουν ένα με το συρόπι
και σερβίρουμε ζεστό.
Ελπίζουμε να σας άρεσε.
Καλή σας όρεξη!
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
French toast recipe:
We will need:
2 Brioche breads sliced
2 eggs
Cinnamon to taste
25gr milk
40gr butter
60gr maple syrup
A handful of Blueberries and raspberries
Method:
We beat the eggs with the cinnamon and the milk until they are unified.
We dip the sliced brioche breads in and soak them well.
We add the butter in a hot pan and let it melt and then we add in the egg soaked brioche breads until nice and golden.
Then we add the maple syrup over the breads and the blueberries and raspberries and keep mixing the maple syrup
in the pan with the brioche breads until it goes everywhere.
We serve then hot straight away as breakfast, lunch or a late snack.
We hope you enjoy it!
Bon Appetit!
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#frenchtoast # brioche #margotzo o
Το Video “Γαλλικές αυγόφετες με μπριός| Εύκολο Γαλλικό τόστ | Συνταγή για Brunch στο σπίτι | French toast” αναρτήθηκε 10/02/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo