Κέικ φουντουκιού με 3 μόνο υλικά, συνταγή
Θα χρειαστούμε,
5 αυγά
200γρ φουντούκι τριμμένο
200γρ ζάχαρη
Μέθοδος,
Ξεχωρίζουμε τα 4 απο τα 5 αυγά σε κρόκο και ασπράδια σε ένα μπώλ.
Το μπώλ με τα ασπράδια τα χτυπάμε σε μαρενγκα.
Στο μπώλ με τους κρόκους προσθέτουμε το πέμπτο αυγό και την ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει.
Κατόπιν, προσθέτουμε το φουντούκι και αρχικά τα 2/3 απο την μαρένγκα στα αυγά με την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά και μετά και την υπόλοιπη μαρένγκα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει αφράτο μείγμα και λίγο νερουλό.
Το ρίχνουμε σε φόρμα που έχουμε ντύσει με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 στις αντιστάσεις πάνω κάτω για 40 περίπου λεπτά.
Τεστάρουμε με το μαχαίρι να δουμε αν έγινε.
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
Ελπίζουμε να σας αρέσει το κέικ φουντουκιού του Ούβε.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Uwe’s Nut cake, recipe
We will need:
5 eggs
200gre hazelnut grounded
200gr Caster sugar
Method:
We brake 4 eggs and separate the- yolks and the whites in two different bowls.
We beat the egg whites to a meringue.
We add the sugar in the bowl with the yolks and the 5th egg and we mix well until fluffy.
We add the 2/3 of the meringue initially in the eggs and sugar and then the rest f it with all the hazelnuts and we mix well.
We pour the mixture into a medium tray where we have laced baking paper in it and we bake in a preheated oven in 175 degrees for 40 minutes more or less.
We check the cake with a knife to make sure it’s done
We let it cool before we cut it.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
# # #
Το Video “Κέϊκ Φουντουκιού με 3 μόνο υλικά, υπέροχο, χωρίς γλουτένη | Nut cake, gluten free, delicious recipe” αναρτήθηκε 13/07/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo