Οι Κασιώτικες κουλούρες συγκαταλέγονται ανάμεσα στα πιο δημοφιλή προϊόντα που παράγονται στο ακριτικό νησί του νοτιοανατολικού Αιγαίου. Χαρακτηριστικό τους η πικάντικη γεύση τους και το τραγανό σπάσιμό τους στο στόμα.
Η Μαρούκλα μού είχε υποσχεθεί ότι λίγο πριν φύγουμε απ’ την Κάσο θα μου δείξει πώς φτιάχνεται αυτό το ιδιαίτερο Κασιώτικο προϊόν. Η ευκαιρία δόθηκε στο εργαστήριο αρτοποιίας του Νικήτα Ιερομόναχου στον οικισμό της Αγίας Μαρίνας (το πρατήριο βρίσκεται στο Φρυ). Παρούσες άλλες τρεις γυναίκες, μεταξύ των οποίων η μητέρα του Νικήτα και η όμορφη νεαρή Φωτεινή Λιόντα.
Το Video “ΟΙ ΦΗΜΙΣΜΕΝΕΣ ΚΑΣΙΩΤΙΚΕΣ ΚΟΥΛΟΥΡΕΣ. Η ΜΑΡΟΥΚΛΑ ΔΕΝ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕ ΝΑ ΑΠΟΥΣΙΑΖΕΙ ΒΕΒΑΙΩΣ!” αναρτήθηκε 08/09/2025 στο Youtube κανάλι Ιωσήφ Παπαδόπουλος