Χούμους συνταγή :
Πίτα τυλιχτή με μανιτάρια και χούμους.
Εναλλακτική,νηστίσιμη , βιγκαν επιλογή για την περίοδο της νηστείας και για όλους τους φίλους μας που έχουν επιλέξει να μην.τρωικα παράγωγα.
Για την λαχταριστη συνταγή μας θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά :
2 πίτες για σουβλάκι
1 πακέτο μανιτάρια τσεσνατ (250γρ)
1 ντομάτα σε φέτες
1 μικρονκρεμμύδι σε φέτες
1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα
1 κουταλιά του γλυκου ρίγανη
Αλάτι – πιπέρι κατα βούληση
Λίγο λάδι για το τηγανι
Χούμους και αισμπέργκ μαρουλι για την γέμιση της πίτας
Μέθοδος
Θα καθαρίσουμε και θα κόψουμε σε φετες τα μανιτάρια, θα πασπαλίσουμε πάπρικα, ρίγανη και ελαιόλαδο και θα τα βάλουμε σε καυτό τηγανι αφού έχουμε προσθεσει λίγο λάδι για να κάψει. Τα θωρακίζουμε και τα βάζουμε σε ένα μπώλ.
Κατόπιν, Ψήνουμε σε καυτό τηγάνι με λίγο λάδι πάλι τις πίτες μας, 1-2 λεπτά κάθε πλευρά.
αλατοπιπερώνουμε τα μανιτάρια μας.
Σε αλουμινόχαρτο τυλίγουμε την πίτα μας, γεμίζοντάς την με χούμους, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι και μανιτάρι.
Απολαμβάνουμε αμέσως.
Ελπίζουμε να σας αρέσει η χορτοφαηγική και βίγκαν συνταγή για τυλιχτό σουβλάκι.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών: Φίλιππος Ιωσηφίδης
Alternative mushroom gyros, recipe
We will need
2 pita flat breads
1 packet chestnut mushrooms (250gr)sliced
1 tea spoon paprika sweet
1 tea spoon oregano
1 tomato sliced
1 small onion sliced
Salt and pepper to taste
Hummus and iceberg lettuce for the pita filling
Method:
We add paprika and oregano to the mushrooms, mix well and place in a hot frying pan with a touch of olive oil and sizzle.
As soon as they are nice and dark red we put them in a bowl and we add our pitas in a the hot frying pan after we have added a few drops of olive oil and we sizzle 1-2 minutes from each side.
In the meantime we add salt and pepper to the mushrooms and mix well.
As soon as the pitas are nice and soft, we put them on a piece of aluminium foil and we fill them up with hummus, iceberg, tomato, onion and mushrooms and we devour it straight away.
We hope you like our idea for this alternative and vegan gyros dish.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#mushroom #νηστίσιμα #margotzo
Το Video “Πίτα τυλιχτή ,με μανιτάρια και χούμους, νηστίσιμη| Wrap with pita bread, mushrooms and hummus,vegan.” αναρτήθηκε 27/04/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo