σε αυτό το βίντεο λέμε ιστορίες και προσπαθούμε να κάνουμε κέικ Μαντλέν καθώς ο κόσμος προσπαθεί να παραγγείλει 😅 #greekrestaurant #φαγάκι #restaurantlife #food #greekfood #greekcuisine #skgfood #μαγειρική #συνταγέσ #greekmoussaka #μαντλέν #madeleines #κέικ
συνταγή
200 γραμμάρια ζάχαρη
4 αυγά
3 κουταλιές του γλυκού μέλι 🍯
1 κουταλιά του γλυκού βανίλια εκχύλισμα
ξύσμα από ένα λεμόνι 🍋
230 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
αλάτι
1 κουταλιά του γλυκού μπεικιν παουντερ
230 βούτυρο λιωμένο που έχουμε αφήσει έπειτα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου
λίγο ακόμα βούτυρο για να βουτυρώσουμε την φόρμα μας
Μήν αφήσετε την ζύμη στο ψυγείο για μία ώρα όπως αναφέρω γιατί ήταν πολύ τελικά και έσφιξε αρκετά γιατί έχει το βούτυρο, οπότε πιο λίγη ώρα ή όταν την βγάλετε αφήστε την να γίνει λιγο πιο ρευστή για να μην σας δυσκολέψει όταν την βάζετε στην φόρμα!!
προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 και ψήνουμε για 7 με δέκα λεπτά ή μέχρι να γίνουν τα κεκάκια μας, μιας και κάθε φούρνος διαφέρει 🧑🍳😉
Το Video “συνταγή για κέικ Μαντλέν, ελάτε να κάνουμε παρέα καθώς φτιάχνουμε κεκάκια Μαντλέν στο Φαγάκι 😊” αναρτήθηκε 04/08/2024 στο Youtube κανάλι Φαγάκι