Ηλεκτρική διασύνδεση Ελλάδας–Κύπρου, Κάθετος Διάδρομος και ενεργειακές επενδύσεις: Οι εξελίξεις που επανακαθορίζουν τον ενεργειακό χάρτη στο 9ο Athens Investment Forum