Titlu: Cartofi umpluți cu cascaval și spanac
Dacă vrei să-i impresionezi pe vecinii tăi cu un preparat delicios și ușor de făcut, atunci această rețetă de cartofi umpluți cu cascaval și spanac este alegerea perfectă! Cartofii moi și aromati, umpluți cu un amestec cremos de cascaval și spanac, vor face ca toată lumea să ceară rețeta.
Ingrediente:
– 80 g unt moale
– 10 ml ulei de măsline
– 4 cartofi
– 3 g sare
– 3 g piper negru
– 2 cepe
– 150 g cașcaval
– 3 g sare
– 3 g piper negru
– 20 g unt moale
– 50 g spanac
– 2 roșii
– 2 bile de mozzarella
– 30 ml sos balsamic
– 60 g sos pesto
– 60 g miez de nuci
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2. Spălați cartofii și tăiați-le capacul. Scoateți partea interioară cu o lingură și așezați cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. Într-un castron, amestecați untul, uleiul de măsline, sarea și piperul. Folosiți acest amestec pentru a unge cartofii pe exterior și lăsați-i la cuptor pentru 40-45 de minute.
4. Într-o tigaie, căliți ceapa tăiată mărunt în unt moale. Adăugați spanacul tocat și lăsați-le să se călească pentru câteva minute.
5. Se adaugă cașcavalul ras, sare și piper, amestecându-se până se topește.
6. Scoateți cartofii din cuptor și umpleți-i cu amestecul de cascaval și spanac.
7. Adăugați câte o felie de roșie și o bucată de mozzarella pe fiecare cartof umplut.
8. Lăsați cartofii la cuptor pentru încă 10-15 minute sau până se topește mozzarella si roșiile devin moi.
9. Serviți cartofii umpluți cu sos balsamic, sos pesto și miez de nuci.
Cu această rețetă simplă și rafinată, veți cuceri inimile tuturor celor care o încercă! Poftă bună!
Video “4 cartofi si toti vecinii vor cere reteta!” a fost încărcat pe 23/01/2025 pe canalul YouTube savurosTV