6 Oua Fierte, 1 Mar și Pătrunjel Verde – Cea Mai Bună Salată de Ouă!
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și delicioase care să îți transforme ouăle fierte în vedete ale mesei, ai ajuns exact unde trebuie! Salata de ouă fierte cu ceapă, mere, pătrunjel și un sos de maioneză light este alegerea perfectă pentru o masă sănătoasă și savuroasă.
Ingrediente Necesare:
- 6 ouă fierte
- 1/2 ardei gras roșu
- 1 ceapă roșie
- 1 legătură de pătrunjel verde
- 1 măr mare
- Sare (după gust)
- 2 lingurițe de muștar
- 30 ml de ulei
- Lămâie (după gust)
- Piper sau fulgi de ardei iute (opțional)
Instrucțiuni de Preparare:
-
Pregătirea Ouălor: Începe prin a fierbe ouăle. Asigură-te că le-ai lăsat să fiarbă timp de 10-12 minute pentru a obține o consistență perfectă.
-
Tăierea Ingredientelor: După ce ouăle s-au răcit, curăță-le de coajă și taie-le cubulețe. Taie ardeiul gras roșu, ceapa roșie și mărul în bucăți mici. Toate aceste ingrediente vor adăuga textura și savoare salatei tale.
-
Prepararea Sosului: Într-un bol separat, combină muștarul, uleiul și puțin suc de lămâie. Amestecă bine ingredientele până obții un sos omogen. Asezonează cu sare și piper sau fulgi de ardei iute, în funcție de preferințe.
-
Amestecarea Salatei: Într-un bol mare, adaugă ouăle tăiate, ardeiul, ceapa, mărul și pătrunjelul verde tocate. Toarnă sosul de maioneză peste amestec și amestecă totul cu grijă pentru a nu strica ouăle.
- Servirea: Salata este acum gata pentru a fi servită! Poți să o folosești ca garnitură sau să o savurezi ca un fel principal. Este delicioasă atât rece, cât și la temperatura camerei.
Sfaturi și Note
- Varianta Light: Dacă dorești o variantă și mai sănătoasă, poți înlocui maioneza cu iaurt grecesc.
- Adăugiri: Poți personaliza această salată adăugând și alte ingrediente, cum ar fi măsline, avocado sau chiar câteva rondele de ridichi pentru un plus de crocant.
- Păstrarea: Salata poate fi păstrată la frigider într-un recipient etanș timp de 2-3 zile, însă este ideal să o consumi proaspătă.
Această salată de ouă fierte cu ceapă și mere este nu doar delicioasă, ci și plină de nutrienți, fiind o alegere excelentă pentru orice masă. Prepară-o cu ușurință și bucură-te de un preparat savuros alături de cei dragi!
Video “6 oua fierte, 1 mar si patrunjel verde – cea mai buna salata de oua!” a fost încărcat pe 28/04/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea