Dovlecei Gratinati la Cuptor, cu Muuult Parmezan și Roșii! Parmigiana di Zucchine
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și ușor de pregătit, dovleceii gratinați la cuptor reprezintă alegerea perfectă! Inspirată din bucătăria italiană, această rețetă de parmigiana de dovlecei este ideală atât ca fel principal, cât și ca garnitură. Plină de aromă, cu straturi bogate de ingrediente, te va încânta cu siguranță.
Ingrediente
- 2 dovlecei
- Ulei
- Pesmet
- 1 borcan de suc de roșii
- Oregano
- Mozzarella rasă
- Parmezan
- Busuioc proaspăt
- 150 g șuncă presată / șuncă de Praga / mușchiuleț
Instrucțiuni
-
Pregătirea Dovleceilor: Începe prin a spăla și tăia dovleceii în felii subțiri. Aceștia vor forma baza delicioasă a rețetei.
-
Tapetarea Tavei: Într-o tavă de copt, înserează un strat de pesmet pentru a preveni lipirea dovleceilor și pentru a adăuga o textură crocantă.
-
Asezarea Straturilor: Așază feliile de dovlecei în tavă, alternând cu felii de șuncă, mozzarella rasă, sos de roșii, oregano și parmezan. Repetă acest proces pentru a crea straturi bogate și aromate.
-
Coacerea: Preîncălzește cuptorul la o temperatură medie. Introdu tava în cuptor și coace dovleceii gratinați până când devin aurii și fiecare strat este bine fiert.
- Rezultatul Final: La final, îndepărtează tava din cuptor și lasă-dovlecii să se odihnească câteva minute. Decorarea cu busuioc proaspăt va adăuga o notă de prospețime preparatului tău.
Această rețetă simplă și savuroasă te va cuceri de la prima degustare! Perfectă pentru o cină în familie sau pentru a impresiona oaspeții, dovlecii gratinați la cuptor sunt o explozie de gusturi și arome, care cu siguranță vor deveni rapid un favorit. Poftă bună!
Video “Dovlecei gratinati la cuptor, cu muuult parmezan si rosii! Parmigiana di zucchine #viralvideo #food” a fost încărcat pe 12/09/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea