Secretul pe care bucatarii il ascund! Iata cum sa faci cel mai delicios somon!
Azi vom dezvalui secretul unui preparat delicios de somon, care cu siguranta va cuceri pe oricine il gusta. Iata lista de ingrediente de care aveti nevoie:
– 800 g somon
– 200 g unt moale
– 50 g ceapa
– 1 lamaie
– 5 g usturoi
– 2 g piper negru
– 4 g sare
– 200 g ceapa
– 5 g usturoi
– 1 ardei gras rosu
– 200 g ciuperci
– 2 g piper negru
– 4 g sare
– 100 ml apa
– 200 g smantana dulce de gatit
– 100 g spanac
– 4 felii de lamaie
– 300 g cartofi fierti
– 100 g unt
– 10 g usturoi
– 10 g rozmarin
– 10 g cimbru
– 150 g smantana dulce de gatit
Mod de preparare:
1. Incepem prin a pregati somonul. Punem untul moale intr-un bol si adaugam ceapa tocata marunt, lamaia, usturoiul, piperul negru si sarea. Amestecam bine compozitia si ungem somonul cu aceasta. Apoi il introducem la cuptor timp de 10 minute, la foc mediu.
2. Pentru sosul de ciuperci, calim ceapa si usturoiul intr-o tigaie, adaugam ardeiul gras rosu si ciupercile taiate felii. Condimentam cu piper si sare, adaugam apa si lasam sa fiarba. La final, adaugam smantana si spanacul si lasam sa fiarba pana sosul scade.
3. Pentru garnitura de cartofi, fierbem cartofii si ii punem intr-un vas cu unt, usturoi, rozmarin si cimbru. Adaugam smantana si amestecam bine.
4. Servim somonul cu sosul de ciuperci si garnitura de cartofi. Decoram cu felii de lamaie si servim cald.
Aceasta reteta va va surprinde cu siguranta, asa ca nu ezitati sa o incercati si sa va bucurati de gustul delicios al somonului preparat dupa metoda noastra. Pofta buna!
Video “Secretul pe care bucatarii il ascund! Iata cum sa faci cel mai delicios somon!” a fost încărcat pe 10/09/2024 pe canalul YouTube savurosTV