Aceasta reteta din piept de pui a doborat toate recordurile!

Dacă eşti în căutarea unei reţete delicioase, săţioase și ușor de preparat, ai ajuns la locul potrivit! Această rețetă din piept de pui promite să impresioneze pe toată lumea, doborând toate recordurile în materie de gust și rapiditate.

Ingrediente

Pentru pieptul de pui:

700 g piept de pui
1 g sare
1 buc usturoi
180 g orez
1 l apă

Pentru panadă:

60 g făină
1 buc ouă
2 g sare
2 g boia de ardei dulce
1 g piper negru
25 g pesmet
7 ml ulei (pentru prăjit)
50 ml ulei (pentru preparare)
1 buc lămâie
1 buc usturoi (pentru aromă)

Pentru sos:

160 g iaurt grecesc
100 g maioneză
20 ml ulei de măsline
20 g pătrunjel
1 g piper negru
1 g sare

Instrucțiuni

1. Prepararea pieptului de pui

Gătiți orezul: Într-o oală, adăugați 1 litru de apă împreună cu 180 g de orez. Fierbeți până când orezul este gătit, apoi scurgeți-l.
Prepararea pieptului de pui: Tocați pieptul de pui în bucăți mici și asezonați-l cu 1 g de sare și 1 cățel de usturoi pisat. Lăsați-l deoparte pentru a se marina puțin.

2. Panada

Pregătiți panada: Într-un bol, amestecați 60 g de făină, oul, 2 g de sare, 2 g de boia de ardei dulce și 1 g de piper negru. Amestecați bine pentru a obține o compoziție omogenă.
Încălziți uleiul: Într-o tigaie, adăugați 7 ml de ulei și încălziți-l.
Îmbrăcați pieptul de pui: Luați bucățile de piept de pui, treceți-le prin panada pregătită și apoi prin pesmet.
Prăjiți: Prăjiți bucățile de pui în uleiul încins până devin aurii și crocante, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

3. Sosul

Prepararea sosului: Într-un bol, amestecați iaurtul grecesc, maioneza, uleiul de măsline, pătrunjelul tocat, 1 g de piper și 1 g de sare. Amestecați bine pentru a obține un sos cremos și gustos.

4. Servire

Servirea: Așezați orezul pe farfurie, adăugați bucățile de pui prăjite și stropiți cu sosul pregătit. Decorați cu felii de lămâie și usturoi pentru un plus de aromă.