Această rețetă delicioasă de cartofi va face orice bucătar invidios! Este o combinație perfectă între cartofi pufoși, bacon crocant, ceapă aromată, mozzarella topită și un sos delicios de unt și lapte. Iată de ce aveți nevoie pentru a prepara această rețetă:
Ingrediente:
– 3 cartofi
– 800 ml apă
– 4 g sare
– 200 g șuncă
– 1 ceapă
– 200 g mozzarella
– 20 g unt
– 40 g făină
– 350 ml lapte
– 3 g piper negru
– 3 g sare
Instrucțiuni:
1. Curățați cartofii și tăiați-i cuburi sau felii groase.
2. Puneți cartofii într-o oală mare, adăugați apă și sare și fierbeți până devin moi.
3. Între timp, tăiați șunca și ceapa în bucăți mici și puneți-le într-o tigaie la prăjit.
4. Pentru sos, topiți untul într-o cratiță, adăugați făina și fierbeți până obțineți o pastă omogenă. Treptat, adăugați laptele până obțineți un sos cremos. Condimentați cu sare și piper.
5. Într-un vas termorezistent, așezați cartofii fierți, șunca și ceapa prăjită, apoi turnați sosul deasupra.
6. Presărați mozzarella rasă deasupra și dați la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute sau până se rumenesc frumos cartofii și se topește mozzarella.
Încercați această rețetă gustoasă și veți cuceri pe toată lumea cu preparatul dumneavoastră! Poftă bună alături de cei dragi!
Video “Aceasta reteta din cartofi va face orice bucatar invidios!” a fost încărcat pe 09/01/2025 pe canalul YouTube savurosTV