Am ieșit din operație – Rețetă Delicioasă și Sănătoasă

În urma unei perioade mai intense, am decis să ne răsfățăm cu o rețetă ușor de preparat, care să aducă multă energie și bună dispoziție. Vă invit să descoperiți această rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie.

Ingrediente

500 g piept de pui
2 morcovi
1 dovlecel
1 ceapă mare
2 căței de usturoi
200 ml iaurt
50 ml ulei de măsline
Sare și piper după gust
Mărar proaspăt pentru decor

Instrucțiuni

Prepararea ingredientelor: Spălați bine pieptul de pui și tăiați-l cubulețe. Curățați morcovii și dovlecelul și tăiați-le în felii subțiri. Tocati ceapa și usturoiul.
Sotarea legumelor: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline. Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până devin translucide. Apoi, adăugați morcovii și dovlecelul, gătindu-le aproximativ 5-7 minute, până se înmoaie.
Gătirea puiului: În aceeași tigaie, adăugați cubulețele de piept de pui. Condimentați cu sare și piper după gust. Gătiți puiul până devine aurie și bine făcut, aproximativ 10-12 minute.
Finalizarea preparatului: Odată ce puiul este gătit, adăugați iaurtul, amestecând ușor pentru a combina ingredientele. Lăsați pe foc timp de 2-3 minute, pentru a îngroșa sosul.
Servirea: Transferați preparatul pe un platou, decorați cu mărar proaspăt tocat și savurați călduț alături de o garnitură de orez sau salată.

Notițe

Această rețetă este foarte versatilă, putând înlocui ingredientele în funcție de preferințe sau disponibilitate.
Puteți adăuga și alte legume precum ardei gras sau brocoli pentru o gamă variată de nutrienți.
Preparatul se poate servi atât cald, cât și rece, fiind ideal pentru prânzuri sau cine rapide.

Bucurați-vă de această rețetă simplă și sănătoasă, perfectă pentru a vă energiza după o perioadă de recuperare!