Am invatat aceasta reteta intr-un restaurant chinezesc si vreau sa va arat cum o puteti incerca si voi acasa! Este vorba despre un preparat delicios de orez chinezesc cu creveti si legume.
Pentru a pregati aceasta reteta avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 400 de grame de orez
– 500 de mililitri de apa
– 4 oua
– 2 galbenusuri
– 200 de grame de porumb conservat
– 1 castravete
– 1 morcov
– 1 ceapa rosie
– 400 de grame de creveti
– 4 catei de usturoi
– 10 grame de sare
– 5 grame de boia de ardei dulce
– 10 mililitri de ulei de masline
– 3 grame de fulgi de ardei iute
Primul pas in prepararea acestei retete este sa fierbem orezul conform instructiunilor de pe ambalaj. In timp ce orezul fierbe, intr-o tigaie mare vom batem ouale cu galbenusurile si ii vom praji pana devin oua ochiuri. Le scoatem pe o farfurie si in aceeasi tigaie vom adauga crevetii, morcovul si ceapa tocata marunt, usturoiul zdrobit, porumbul si castravetele taiate cubulete. Calim toate aceste ingrediente pana se inmoaie.
Adaugam apoi orezul fiert si ouale in tigaie si amestecam bine. Condimentam cu sare, boia de ardei dulce si fulgi de ardei iute. Lasam totul la foc mediu timp de aproximativ 15 minute, amestecand din cand in cand pana ingredientele se imbina si se rumenesc usor.
Si gata! Orezul chinezesc cu creveti si legume este gata sa fie servit. Pofta buna alaturi de cei dragi!
Video “Am invatat aceasta reteta intr-un restaurant chinezesc!” a fost încărcat pe 13/01/2025 pe canalul YouTube savurosTV