Aperitiv Dobos 🔥 Rețetă simplă și rapidă pentru un aperitiv elegant

Aperitivul Dobos este o alegere perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba despre o petrecere, o masă în familie sau un eveniment special. Această rețetă inedită, inspirată de celebrele foi ale tortului Dobos, aduce un twist savuros prin folosirea mezelurilor și a brânzeturilor. Astăzi, vă voi prezenta varianta rotundă a acestui aperitiv, care nu doar că se prepară ușor, dar și arată spectaculos pe masa festive.

Ingrediente:

200 g de șuncă (sau alt mezel preferat)
200 g de salami
150 g de cașcaval sau brânză
200 g de crema de brânză
1 pachet de foi de plăcintă (sau foi de tortilla)
1 legătură de mărar (opțional, pentru decor)
Sare și piper după gust
Ulei pentru uns

Instrucțiuni:

Prepararea foilor: Dacă folosiți foi de plăcintă, le puteți preîncălzi în cuptor pentru câteva minute până devin ușor crocante. Dacă folosiți foi de tortilla, săriți acest pas.
Umplutura: Într-un bol, amestecați crema de brânză cu puțină sare și piper. Adăugați mezelurile tăiate mărunt și cașcavalul ras, amestecând bine până obțineți o compoziție omogenă.
Asamblarea aperitivului:
- Așezați o foaie de plăcintă sau tortilla pe un platou.
- Întindeți un strat subțire din amestecul de brânză peste foaie.
- Repetați procesul cu restul foilor, alternând între acestea și umplutură.
- La final, acoperiți ultimul strat cu o foaie de plăcintă/tortilla, asigurându-vă că toate sunt bine presate.
Tăierea: Folosiți un cuțit sau un obiect ascuțit pentru a porționa aperitivul în felii, precum un tort. Acest lucru va facilita servirea și va da un aspect elegant preparatului.
Decorare: Dacă doriți, puteți decora feliile cu mărar proaspăt sau alte ierburi aromatice, pentru un plus de culoare și prospețime.

Note:

Puteți adapta rețeta cu ingredientele preferate, folosind diverse tipuri de mezeluri sau brânzeturi.
Aperitivul Dobos se poate servi atât cald, cât și rece, deci îl puteți pregăti din timp pentru a-l avea gata la momentul servirii.

Această rețetă este nu doar simplă, ci și rapida. Aperitivul Dobos va deveni cu siguranță vedeta petrecerii tale, aducând un strop de eleganță și savoare pe masa invitaților! Poftă bună!