Varza umplută este un fel de mâncare tradițional, apreciat de toată lumea. Este simplu de preparat și incredibil de gustos, fiind perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi. Astăzi vă prezentăm rețeta noastră delicioasă de varză umplută, pe care toată lumea o caută!
Ingrediente necesare pentru varză umplută:
– 1 varză mare
– 400 g carne tocată
– 1 ou
– 100 g orez presărat
– 1 roșie
– 130 g ciuperci
– 20 g pesmet
– 3 g sare
– 2 g piper negru
– 120 g brânză rasă
– 100 g sos de roșii
– 100 g unt
– 30 g smântână
– 10 g mărar
– 10 g pătrunjel
– 1 castravete
– 10 g usturoi
– 5 ml ulei
– 3 g sare
– 10 ml ulei de măsline
Mod de preparare:
1. Începeți prin a fierbe varza întreagă în apă cu sare pentru aproximativ 10 minute, până când frunzele se înmoaie puțin. Scoateți varza din apă și îndepărtați frunzele cu grijă pentru a le folosi ca umplutură.
2. Într-un bol, amestecați carnea tocată cu oul, orezul presărat, roșia tăiată cubulețe, ciupercile feliate, pesmetul, sare și piper.
3. Puneți un strat subțire de umplutură pe fiecare frunză de varză și rulați frunza strâns pentru a forma un sarmale.
4. Așezați sarmalele într-un vas de cuptor, turnați sosul de roșii peste ele și presărați brânza rasă deasupra.
5. Adăugați untul topit peste sarmale, apoi acoperiți vasul cu folie de aluminiu și dați la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.
6. Între timp, pregătiți garnitura de castravete tocat, usturoi pisat, mărar și pătrunjel tocat, amestecate cu smântână și ulei de măsline.
7. Serviți varza umplută cu garnitura pregătită și bucurați-vă de acest deliciu simplu și gustos alături de cei dragi.
Această rețetă de varză umplută simplă și delicioasă va deveni cu siguranță una dintre preferatele dumneavoastră! Savurați fiecare îmbucătură și bucurați-vă de prepararea acestui fel de mâncare tradițional românesc. Poftă bună!
Video “Toata lumea cauta aceasta reteta din varza! Simplu si delicios” a fost încărcat pe 14/04/2025 pe canalul YouTube savurosTV