Cel mai pufos chec cu cirese 🍒 | Reteta simpla, rapida si delicioasa

Dacă sunteți în căutarea unui desert de casă care să fie atât delicios, cât și ușor de preparat, atunci această rețetă de chec cu cirese este alegerea perfectă. Cu o textură fină, aerată și o aromă proaspătă, acest chec devine rapid favorit pentru întreaga familie.

Ingrediente necesare:

3 ouă
150 g zahăr
100 g unt (topit)
50 ml ulei
200 ml lapte
250 g făină
1 plic de praf de copt
300 g cirese (proaspete, congelate sau din compot, bine scurse)
Esență de vanilie (opțional)

Instrucțiuni:

Preîncălzirea cuptorului: Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius.
Prepararea compoziției: Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până devin o compoziție pufoasă. Adăugați untul topit și uleiul, apoi mixați bine.
Adăugarea laptelui: Încorporați laptele în amestecul de ouă, amestecând continuu pentru a obține o compoziție omogenă.
Incorporarea ingredientelor uscate: Cerneți făina împreună cu praful de copt și încorporați-le treptat în amestecul umed. Amestecați cu grijă, pentru a nu pierde aerul din compoziție.
Adăugarea cireșelor: Spălați și aranjați cireșele în aluat, amestecând delicat pentru a le distribui uniform.
Pregătirea formei: Untiți o tavă de chec și turnați compoziția uniform.
Coacerea: Introduceți tava în cuptor și coaceți timp de 50-60 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
Răcirea: Lăsați checul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferați-l pe un grătar pentru a se răci complet.

Note:

Cireșele: Dacă folosiți cireșe congelate, nu este necesar să le decongelați înainte de a le adăuga în aluat.
Varianta de servire: Acest chec poate fi servit simplu, pudrat cu zahăr sau cu o porție de frișcă.

Urmați această rețetă și bucurați-vă de cel mai pufos chec cu cirese, ideal pentru mic dejun, gustare sau desert. Este minunat pentru orice ocazie și va aduce un zâmbet pe fețele celor dragi!