Cheesecake cu Iaurt și Banane: Doar 10 Minute de Muncă, Fără Zahăr sau Făină
Dacă ești în căutarea unui desert delicios, dar și sănătos, cheesecake-ul nostru cu iaurt și banane este alegerea perfectă! Această rețetă simplă, fără zahăr și făină, se prepară rapid și necesită doar câteva ingrediente accesibile. Gata în 10 minute, acest cheesecake dietetic va impresiona cu siguranță pe oricine îl gustă.
Ingrediente:
- 3 banane bine coapte
- 3 ouă
- 300 g iaurt Danone în stil grecesc (10% grăsime)
- Un praf de sare
- Vanilie (după gust)
Instrucțiuni:
-
Pregătirea gălbenușurilor:
- Într-un bol, separă gălbenușurile de albușuri. Adaugă un praf de sare în gălbenușuri pentru a intensifica gustul.
-
Bătutul albușurilor:
- Bate albușurile spumă, până devin ferme. Acest pas este esențial pentru a oferi cheesecake-ului o textură pufoasă.
-
Prepararea bananelor:
- Curăță bananele și le pasează bine. Este important ca bananele să fie foarte coapte, pentru a obține un gust dulce natural.
-
Amestecarea compoziției:
- Într-un bol mare, combină gălbenușurile bătute cu iaurtul, bananele pasate și vanilia. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Încorporează cu grijă albușurile bătute, amestecând ușor pentru a menține aerul din spumă.
-
Turnarea compoziției în tavă:
- Pregătește o tavă de copt (preferabil cu fund detasabil) și toarnă compoziția uniform. Asigură-te că este bine distribuită.
-
Coacerea cheesecake-ului:
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace cheesecake-ul timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devine ușor aurie deasupra.
- Rezultatul final:
- După coacere, lasă cheesecake-ul să se răcească puțin înainte de a-l scoate din tavă. Poți să-l servești simplu sau cu o glazură din fructe proaspete!
Concluzie
Acest cheesecake cu iaurt și banane este nu doar o alegere sănătoasă, ci și un deliciu pentru papilele gustative. Fără zahăr și făină, se dovedește a fi perfect pentru oricine își dorește un desert nutritiv și rapid de preparat. Încearcă-l și bucură-te de fiecare mușcătură!
Video “Doar 10 minute de munca, fara zahar sau faina: Cheesecake cu iaurt si banane!” a fost încărcat pe 30/08/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea