Coronini: Oexperiență culinară de vis pe malul Dunării
Pe malul Dunării, în pittorescul sat Coronini, ne întâmpină cu brațele deschise Elena și Gheorghe a lui Stanca, doi oameni faini care te fac să te simți ca acasă. Aici, natura și tradiția se împletesc armonios, creând un cadru ideal pentru o escapadă culinară de neuitat.
Gheorghe ne invită să ne îmbarcăm în aventura unei plimbări cu barca pe apele liniștitoare ale Dunării, oferindu-ne ocazia de a admira cetățile impunătoare care străjuiesc cele două maluri. Pe fundal, Stânca Baba Caia se ridică majestuos din ape, devenind martora poveștilor ce se învârt în jurul acestui loc plin de istorie.
În timp ce ne bucurăm de peisaj, Elena se pregătește să ne încânte cu preparate tradiționale delicioase. Cu pricepere și pasiune, ea aruncă în căldare perișoare din carne de pește, iar plachia de somn este pregătită cu drag pentru a fi savurată mai târziu. Aroma preparatelor îmbie simțurile, promițând o experiență culinară de neuitat.
Nu lipsesc nici specialitățile din pește afumat, iar în șpais descoperim borcanele pline cu ouă de pește, pregătite cu sare, pe care le combinăm cu oloi pentru a crea o salată delicioasă din icrele de crap, ce se potrivesc perfect cu pita caldă.
Curtea gazdelor răsună de povești și voie bună, căci ne-am adunat mulți, fiecare cu propriile sale amintiri și glume. Atmosfera este caldă și prietenoasă, evocând spiritul autentic românesc al ospitalității. Aici, la Coronini, fiecare masă este o sărbătoare a comunității, o celebrare a legăturilor interumane și a bucuriilor simple ale vieții.
În concluzie, vă invit să vizionați acest videoclip pentru a descoperi farmecul Coroniniului, rețetele delicioase și, mai ales, pe oamenii calzi care dau viață acestui loc splendid. Într-o lume tot mai agitată, o vizită aici promite să fie un răsfăț atât pentru papilele gustative, cât și pentru suflet.
Video “Coronini: Perișoare din avat, plachie de somn și salată din icre de crap #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 24/10/2025 pe canalul YouTube TVR Timişoara