Trucul care mi-a facut viata mai usoara! Doar asa gatesc conopida
Conopida este un ingredient versatil și sănătos, dar care poate fi destul de dificil de gătit în anumite rețete. Cu toate acestea, am descoperit un truc care îmi face viața mai ușoară atunci când gătesc conopida și vreau să îl împărtășesc cu voi.
Ingrediente:
– 1.5 l apă
– 1 conopidă mare
– 3 ouă
– 8 g sare
– 20 ml ulei de măsline
– 40 g făină
– 1 ceapă
– 1 ardei gras verde
– 1 ardei gras roșu
– 1 morcov
– 200 g ciuperci
– 1 roșie
– 5 g sare
– 1 g piper negru
– 200 g cașcaval cheddar
– 200 g maioneză
– 1 castravete murat
– 1 ceapă
– 2 g mărar uscat
– 5 ml suc de lămâie
– 20 g muștar
– 1 g sare
– 1 g piper negru
Mod de preparare:
1. Adăugați apa și sarea într-o oală mare și lăsați să fiarbă.
2. Împărțiți conopida în buchețele mai mici și adăugați-le în oală. Fierbeți timp de 5 minute.
3. Scoateți conopida și sârguiți-o bine.
4. Bateți ouăle și făina într-un bol mare pentru a obține un aluat neted.
5. Amestecați conopida sârguită în aluatul de ou și făină.
6. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți conopida până devine aurie pe ambele părți.
7. Tocati ceapa, ardeii, morcovul, ciupercile și roșiile și căliți-le într-o tigaie separată.
8. Adăugați sare și piper negru după gust.
9. Radeți cașcavalul cheddar și presărați-l peste conopida prăjită.
10. Pregătiți sosul adăugând maioneza, castravetele murat tocat, ceapa, mărarul uscat, suc de lămâie, muștar, sare și piper negru.
11. Servește conopida prăjită cu sosul delicios.
Cu acest truc simplu, veți reuși să gătiți conopida într-un mod inedit și delicios, care va fi pe placul întregii familii. Poftă bună!
Video “Trucul care mi-a facut viata mai usoara! Doar asa gatesc conopida” a fost încărcat pe 01/03/2025 pe canalul YouTube savurosTV