Dovlecei Pane la Cuptor, cu Mujdei – Rețetă Dietetică, Gata în 20 de Minute!
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, sănătoase și delicioase, „Dovlecei Pane la Cuptor, cu Mujdei” este soluția perfectă! Acești dovlecei crocanți la exterior și moi la interior sunt acompaniați de un mujdei aromat care le subliniază gustul proaspăt. Fără prăjeli și fără grăsimi, această rețetă poate fi pregătită în doar 20 de minute. Hai să vedem cum se face!
Ingrediente
- 800 g de dovlecei (aproximativ 3 dovlecei potriviți)
- 3 ouă (pentru varianta de post, folosește 100 ml de apă cu 1-2 linguri de făină, ca un aluat subțire de clătite)
- Sare, după gust
- Piper sau ardei iute uscat, după preferințe
- Făină, pentru tăvălit
- Pesmet, pentru crusta crocantă
Pentru mujdei:
- 1 căpățână de usturoi
- O roșie bine coaptă
- O lingură de ulei de măsline
Instrucțiuni
-
Pregătim dovleceii: Spală dovleceii și taie-i în felii de aproximativ 1 cm grosime. Dacă preferi, poți curăța coaja, dar nu este obligatoriu.
-
Pregătim amestecul de ouă: Într-un bol, bate cele 3 ouă cu un praf de sare și piper. Dacă alegi varianta de post, amestecă apa cu făina până obții o compoziție omogenă.
-
Tăvălim dovleceii: Ia fiecare felie de dovlecel și tăvălește-o mai întâi prin făină, apoi prin amestecul de ouă și, la final, prin pesmet, asigurându-te că fiecare bucată este bine acoperită.
-
Coacerea: Așază dovleceii pané pe o tavă tapetată cu hartie de copt și introdu-i în cuptor preîncălzit la 180°C. Coace-i timp de 15-20 de minute sau până devin aurii și crocanți.
-
Prepararea mujdeiului: Între timp, pentru mujdei, curăță căpățâna de usturoi și zdrobește-o. Amestecă usturoiul zdrobit cu o roșie bine coaptă, tăiată cubulețe, și adaugă o lingură de ulei de măsline. Amestecă bine și ajustează gustul cu sare, după preferințe.
- Servirea: Scoate dovleceii din cuptor și lasă-i să se răcească puțin. Servește-i calzi, alături de mujdeiul proaspăt pregătit.
Nota Finală
Acesti dovlecei pane la cuptor sunt ideal pentru o gustare sănătoasă sau ca garnitură la o masă principală. Cu un timp de preparare rapid și o listă de ingrediente simple, această rețetă este perfectă pentru orice ocazie. Savurează-i alături de cei dragi și bucură-te de gustul lor delicos și sănătos!
Video “Dovlecei pane la cuptor, cu mujdei – reteta dietetica, gata in 20 de minute!” a fost încărcat pe 09/08/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea