Broccoli, ardei, roșii, morcovi sunt legume pe care le putem consuma fără limită de cantitate. O spune un nutriționist care explică ce beneficii au pentru sănătate aceste legume. Nu conținutul de proteine, glucide și grăsimi le fac atât de valoroase, ci conținutul de micronutrienți/ fitonutrienți.
Legumele se consumă cu puțină grăsime FOTO Shutterstock
Dr. Mihaela Bilic arată într-o postare pe pagina sa de socializare cât de important să mâncăm legume, dar și de ce este obligatoriu să le consumăm alături de puțină grăsime.
„Betacarotenul și licopenul sunt dependenți de grăsime
Cu toții știm că legumele sunt sănătoase. Nu conținutul de proteine, glucide și grăsimi le fac atât de valoroase, ci conținutul de micronutrienți/ fitonutrienti- acele substanțe benefice și miraculoase, cu nume complicate, care există doar în plante!Legumele conțin peste 85% apă, urme de proteine și grăsimi, un strop de glucide și multe fibre. Deci, la capitolul calorii nicio grijă, nu există limită de cantitate, puteți abuza!
Cu cât mâncăm mai multe legume, cu atât mai bine- ideal să fie cât mai intens și mai…
Citeste tot articolul: Greșeala pe care o facem când consumăm legume. De ce nu se se mănâncă niciodată goale: „Nu pot fi absorbiți”
Articolul “Greșeala pe care o facem când consumăm legume. De ce nu se se mănâncă niciodată goale: „Nu pot fi absorbiți”” al autorului a fost publicat pe 02/02/2024 de adevarul.ro