Mâncare de gutui cu pui ca-n Oltenia, un preparat minunat care te va duce cu gândul la copilărie și la bucatele făcute de bunica. Această rețetă delicioasă este ușor de preparat, nu necesită multe ingrediente și are un gust desăvârșit.
Ingrediente:
– 500g piept de pui
– 2 gutui mari
– 1 ceapă
– 2 linguri de ulei
– 1 linguriță de zahăr
– Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
1. Curățăm gutuile, le tăiem cubulețe și le punem la fiert în apă clocotită cu puțină sare și zeamă de lămâie.
2. Într-o tigaie călităm ceapa tocată fin în ulei încins.
3. Adăugăm cubulețele de piept de pui și le rumenim până devin fragede.
4. Adăugăm apoi gutuile fierte și scurse de apă în tigaie alături de zahăr, sare și piper.
5. Lăsăm să fiarbă la foc mic până se îmbină aromele și gutuile devin moi.
6. Servim mâncarea de gutui cu pui caldă alături de orez sau garnitură preferată.
Această rețetă este simplă, aromată și cu siguranță va fi pe placul întregii familii. Poate fi savurată ca atare sau cu garnitură, iar dacă nu sunteți fani ai cărnii puteți prepara varianta vegetariană a acestei mâncăruri. Sper să vă bucure la fel de mult ca pe mine! Poftă bună!
Video “Mancare de gutui cu pui ca-n Oltenia, mancarea copilariei dulce-acrisoara | JamilaCuisine” a fost încărcat pe 25/10/2024 pe canalul YouTube JamilaCuisine