Mister Dezlegat! Descoperă Cum Să Gătești Cel Mai Delicios Somon!

Mister dezlegat! Iată cum obții cel mai delicios somon!

Astăzi, vă invităm să descoperiți rețeta perfectă pentru un somon gustos și suculent, care va impresiona cu siguranță pe oricine. Cu ingrediente simple și un mod de preparare ușor, veți obține un preparat demn de cele mai bune restaurante.

Ingrediente:

Somon: 800 g
Unt moale: 100 g
Sare: 5 g (2 g + 3 g)
Piper negru: 2 g (1 g + 1 g)
Usturoi: 40 g
Lime: 1 buc
Pătrunjel: 25 g
Rozmarin: 8 g
Orez: 200 g
Apă: 400 ml
Unt: 30 g (pentru finalizarea preparatului)

Instrucțiuni:

Prepararea somonului:
- Începe prin a spăla bine fileurile de somon. Asezonează-le cu sare și piper negru pe ambele părți.
- Într-o tigaie, adaugă 100 g de unt moale și lasă-l să se topească la foc mediu.
- Adaugă usturoiul tocat mărunt și rozmarinul. Lăsând aroma să se dezvolte, adaugă fileurile de somon în tigaie.
- Gătește somonul timp de aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte, până devine auriu și se gătește uniform.
Gătirea orezului:
- Pune orezul într-o oală, adaugă 400 ml de apă și 3 g de sare. Aduce la fierbere.
- După ce apa începe să fiarbă, redu căldura și acoperă oala. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 15 minute sau până când orezul absoarbe toată apa.
Finalizarea preparatului:
- După ce orezul este gătit, adaugă 30 g de unt pentru un plus de savoare.
- Stoarce sucul de lime peste somon și adaugă pătrunjelul tocat mărunt.
- Servește somonul alături de orezul aromatizat, pentru un mic dejun, prânz sau cină perfect.

Note:

Somonul poate fi servit cu diferite garnituri, însă orezul adaugă o textură plăcută și echilibrată.
Poți ajusta cantitatea de usturoi și lime în funcție de preferințele personale.