Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă și simplu de făcut: Mucenici de post insiropati, mucenici moldovenesti cu miere si nuca. Acești mucenici sunt foarte pufosi și aromati, cu un aluat minunat care este uns cu miere și tavalit prin nuca.
Ingrediente necesare:
– 500g făină
– 200ml apă călduță
– 150ml lapte vegetal
– 50g zahăr
– 50ml ulei
– 20g drojdie proaspătă
– 1 linguriță de sare
– 1 linguriță de coajă de lămâie rasă
– miere pentru uns
– nucă măcinată pentru tavalit
Instrucțiuni:
1. Într-un bol, dizolvăm drojdia în apă călduță și lapte vegetal.
2. Adăugăm zahărul, uleiul, sarea și coaja de lămâie rasă și amestecăm bine.
3. Adăugăm făina treptat și framântăm până obținem un aluat omogen și elastic.
4. Acoperim bolul cu un prosop curat și lăsăm aluatul la dospit timp de aproximativ 1 oră, până își dublează volumul.
5. După ce aluatul a dospit, formăm mucenicii în formă de opt și îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
6. Coacem mucenicii în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25-30 de minute, până devin aurii și pufosi.
7. După ce mucenicii s-au copt, îi ungem generos cu miere și îi tavalim prin nucă măcinată.
8. Servim mucenicii alături de un ceai cald sau de o cană de lapte.
Acești mucenici moldovenesti sunt perfecti de incercat pe 9 martie, când se sărbătoresc cei 40 de Mucenici. Sunt delicioși și cu siguranță o să vă placă! Poftă bună!
Video “Mucenici de post insiropati, mucenici moldovenesti cu miere si nuca” a fost încărcat pe 05/03/2025 pe canalul YouTube JamilaCuisine