Noua modalitate de a gati broccoli, care cucereste lumea!
Broccoliul este o legumă plină de nutrienți, dar multe persoane se întreabă cum pot să-l prepare într-un mod savuros și inovator. Această rețetă aduce un nou suflu în gătirea broccoliului, transformându-l într-un fel de mâncare delicios și atrăgător. Iată cum puteți să-l pregătiți!
Ingrediente
- 1 l apă
- 1 buc broccoli
- 150 g cașcaval
- 4 ouă
- 2 g sare
- 1 g piper negru
- 3 g boia de ardei dulce
- 2 g fulgi de ardei iute
- 1 buc lime
- 40 g sos de roșii
- 100 g mozzarella
- 2 buc roșii
- 100 g șuncă
- 2 g oregano
- 150 g iaurt (pentru servire)
- 10 g pătrunjel (tocat, pentru garnitură)
- 10 g usturoi (tocat fin)
- 20 ml ulei de măsline
Instrucțiuni
-
Prepararea broccoliului:
- Într-o oală, adăugați 1 litru de apă și sare. Aduceți la fierbere.
- Rupeți broccoliul în buchețele și adăugați-l în apă. Lăsați să fiarbă timp de 5-7 minute, până devine fraged dar crocant. Scurgeți-l și puneți-l deoparte.
-
Prepararea amestecului de ouă:
- Într-un bol, bateți cele 4 ouă și adăugați cașcaval ras, piper negru, boia de ardei dulce, fulgi de ardei iute, sucul de la lime și oregano. Amestecați bine.
-
Asamblarea preparatului:
- Preîncălziți o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați șunca tăiată cubulețe și soteaz-o până devine ușor crocantă.
- Adăugați broccoliul fiert și amestecați bine pentru a combina aromele.
- Turnați amestecul de ouă și adăugați roșiile tăiate cubulețe și mozzarella. Amestecați ușor.
-
Gătirea:
- Acoperiți tigaia și lăsați la foc mediu timp de aproximativ 15-20 de minute, până când ouăle sunt complet gătite și brânza s-a topit frumos.
- Servirea:
- Serviți preparatul cald, garnisit cu iaurt, pătrunjel tocat și usturoi. Poftă bună!
Această rețetă nu doar că aduce un gust deosebit broccoliului, ci și o combinație de arome care va captiva orice masă. Experimentați cu ingrediente și mixuri preferate pentru a crea o variantă personalizată!
Video “Noua modalitate de a gati broccoli, care cucereste lumea!” a fost încărcat pe 15/06/2025 pe canalul YouTube savurosTV