Pâine din conopidă, delicioasă și ușor de preparat

Această rețetă de pâine din conopidă nu doar că este forte simplu de preparat, ci și face ușoară introducerea unei cantități mai mari de legume în dietă. Servește-o cu salată sau cu avocado pentru a o duce la nivelul următor.

Ingrediente pâine din conopidă

• 1 conopidă mare
• 100 g făină
• 2 lingurițe praf de copt
• 2 lingurițe curry
• 1 linguriță sare
• 250 g brânză rasă (cu conținut redus de grăsime)
• 4 ouă
• 1 lingură de semințe de floarea-soarelui 
• 1 lingură de semințe de dovleac

Cum se prepară

Preîncălzește cuptorul la 200°C și tapetează cu hârtie de copt o tavă pentru cozonac cu dimensiunile 20 cm x 11 cm x 9 cm (măsură pe bază), asigurându-te că lași hârtia să atârne pe laturile lungi.

Pune conopida în bolul unui robot și procesează până când este mărunțită fin, de mărimea boabelor de orez. Transferă într-un castron mare.

Cerne împreună făina, praful de copt, curry-ul și sarea și adăugă-le peste conopidă. Amestecă bine. Adaugă brânza și ouăle și amestecă.

Toarnă în tava pregătită și netezește partea de sus. Presară semințele deasupra și coace timp de 50-55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată. Lasă în tavă timp de 15 minute….