Paste cu Roșii și Brânză la Cuptor

Pastele cu roșii și brânză la cuptor sunt o alegere perfectă pentru o masă gustoasă, consistentă și aromată. Această rețetă simplă îmbină ingredientele proaspete și aromele intense, oferindu-ți o experiență culinară de neuitat. Iată cum poți prepara acasă această delicioasă rețetă.

Ingrediente

600 gr de roșii proaspete
1 ceapă mare
1 ardei kapia
120 gr de brânză Camembert
Busuioc proaspăt
1 căpățână mare de usturoi
Sare, după gust
2 linguri de ulei de măsline
Oregano, după gust
500 gr de paste
Piper, după gust
Pătrunjel verde pentru decor

Instrucțiuni

Prepararea legumelor: Începe prin a curăța și tăia ceapa, ardeiul și usturoiul. Roșiile pot fi tăiate în cuburi mari.
Coacerea legumelor și brânzei: Într-o tavă, adaugă roșiile, ceapa, ardeiul și usturoiul. Stropește cu ulei de măsline și condimentează cu sare, piper și oregano. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și coace-le timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, adaugă brânza Camembert tăiată bucăți și mai lasă 10 minute la cuptor, până când brânza se topește și legumele devin aurii.
Prepararea sosului pentru paste: După ce legumele sunt coapte, scoate tava din cuptor și pasează-le ușor, formând un sos delicios.
Fierberea pastelor: Într-o oală mare, fierbe apa și adaugă sare. Pune pastele și lasă-le să fiarbă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce sunt fierte, scurge-le bine.
Amestecarea pastelor cu sosul: Într-un bol mare, adaugă sosul de roșii și legume peste paste. Amestecă bine până când toate pastele sunt acoperite uniform.
Servire: Servește pastele calde, decorate cu busuioc proaspăt și pătrunjel verde. Poftă bună!

Această rețetă de paste cu roșii și brânză la cuptor este ideală pentru o cină gustoasă în familie sau pentru a impresiona invitații. Aromele intense și combinația de ingrediente te vor face să revii la ea din nou și din nou.