Prajitura Brigadeiro cu foi fragede si crema ciocolatoasa
Prajitura Brigadeiro este prajitura de casa perfecta de Sarbatori si ocazii speciale in cazul in care doresti o prajitura fina si ciocolatoasa. Se topeste in gura si se poate pregati si de incepatori intrucat reteta este simpla, in cativa pasi.
Ingrediente:
– 300g faina
– 150g unt
– 100g zahar
– 2 oua
– o lingura cacao
– 1 plic praf de copt
– un praf de sare
– 200g ciocolata neagra
– 300ml frisca lichida
– fulgi de ciocolata pentru ornat
Mod de preparare:
1. Se incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
2. Separam albusurile de galbenusuri. In bolul cu galbenusuri se adauga zaharul, untul topit si se amesteca bine pana cand obtinem o compozitie omogena.
3. Cernem faina, cacaoa si praful de copt si le adaugam treptat la compozitia de oua si unt. Amestecam bine pentru a omogeniza compozitia.
4. Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le incorporam usor in compozitie, amestecand cu miscari circulare de jos in sus.
5. Turnam compozitia rezultata intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
6. Intre timp, topim ciocolata neagra la bain-marie si o amestecam cu frisca lichida. Lasam crema la racit.
7. Dupa ce prajitura s-a copt si s-a racit, taiem blatul in doua, adaugam crema ciocolatoasa intre foi si ornam prajitura cu fulgi de ciocolata.
Acum prajitura Brigadeiro cu foi fragede si crema ciocolatoasa este gata de servit si savurat alaturi de cei dragi! O reteta simpla si delicioasa care va impresiona cu siguranta! Pofta buna!
Video “Prajitura Brigadeiro cu foi fragede si crema ciocolatoasa ▪️ Prajitura cu ciocolata reteta perfecta” a fost încărcat pe 28/12/2024 pe canalul YouTube AdyGio Kitchen