Friptura taraneasca de porc cu legume este o reteta traditionala care va impresiona pe oricine datorita gustului sau delicios si a modului simplu de preparare. Aceasta friptura reprezinta combinatia perfecta intre fragedetea carnii de porc si aroma legumelor coapte de langa ea. Un adevarat deliciu pentru intreaga familie!
Pentru a pregati aceasta friptura aveti nevoie de urmatoarele ingrediente pentru 5 portii: 1 kg de carne de porc, 2 morcovi mari, 3 cepe mari, 1 lingura de sare, 2 lingurite de cimbru, piper macinat, 1 capatana de usturoi, 100 ml de vin alb sec si 1 lingura de untura sau 50-100 ml de ulei.
Prima etapa consta in taierea carnii de porc in bucati potrivite si legarea acestora cu ata de bucatarie pentru a mentine forma. Apoi, se taie morcovii si ceapa marunt si se pregateste un amestec de condimente din sare, cimbru si piper macinat.
Carnea si legumele se condimenteaza generos cu acest amestec, apoi se adauga usturoiul taiat si vinul alb sec pentru a intensifica gustul fripturii. Pentru a da un plus de savoare, se adauga si untura sau uleiul in tava. Totul se introduce in cuptor pentru a fi gatit la foc potrivit timp de aproximativ o ora.
La final, rezultatul este o friptura taraneasca de porc cu legume suculenta, aromata si extrem de apetisanta. Acest preparat simplu se va transforma intr-o adevarata surpriza culinara pentru cei dragi.
Urmariti cu atentie reteta simpla de friptura taraneasca de porc cu legume pentru a va bucura de o masa delicioasa alaturi de familia si prietenii dragi! O combinatie clasica cu un gust cu totul si cu totul aparte! Pofta buna!
Video “Friptura puturosului: doar se amesteca toate, restul face cuptorul! Friptura taraneasca de porc” a fost încărcat pe 25/01/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea