Varza dulce calita cu afumatura si carne proaspata de porc este o reteta traditionala, plina de arome si savoare. Aceasta mancare copioasa este perfecta pentru a fi servita in zilele reci de toamna sau iarna. Iata cum puteti pregati acest deliciu acasa:
Ingrediente:
– 200 g de afumatura
– 1,3 kg de carne grasa de porc
– 3-3,5 kg de varza
– sare
– 1 ceapa
– 1 ardei iute mic
– 1 ardei gras sau kapia
– 1 morcov dat pe razatoarea mare
– 800 g de rosii in suc propriu sau 2 linguri de bulion sau 1 litru de suc de rosii
– boia de ardei dulce
– cimbru
– piper
– dafin
– marar uscat sau proaspat
– apa
– zeama de lamaie sau bors
Pentru a vedea modul de preparare detaliat al acestei retete delicioase, va invit sa urmariti video-ul de mai sus. Va veti convinge cat de simplu poate fi sa pregatiti acest preparat si cat de apetisant este rezultatul final.
In acest fel, veti avea ocazia sa impresionati familia sau musafirii cu o mancare traditionala romaneasca, care va fi pe placul tuturor. Va dorim pofta buna si spor la gatit!
Video “Varza dulce calita cu afumatura” a fost încărcat pe 08/10/2024 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea