Niciodată nu am mâncat ceva atât de delicios! 🔝 Rețetă simplă, rapidă și foarte gustoasă!

Astăzi sunt încântat să împărtășesc cu voi cea mai bună rețetă de cartofi! Este atât de simplă și incredibil de gustoasă! Nu îmi pot imagina câte momente minunate am petrecut gătind aceste rețete de cartofi!

Folosind doar câteva ingrediente simple, poți crea un mic dejun, prânz sau cină delicioasă!

Rețeta #1: Cartofi cu Bacon și Ciuperci

Ingrediente:

Bacon – 200 g
Ceapă – 1 bucată
Unt – 3 linguri
Ciuperci – 450 g
Căței de usturoi – 3 bucăți
Făină – 1 lingură
Smântână pentru gătit – 250 ml
Smântână – 4 linguri
Apă – 350 ml
Sare – 1/2 linguriță
Piper negru – 1/3 linguriță
Busuioc – 1/2 linguriță
Oregano – 1/2 linguriță
Rozmarin – 1/2 linguriță
Paprika – 1 linguriță
Cartofi – 700 g
Frunze de dafin – 2 bucăți
Mărar și pătrunjel – 60 g
Mozzarella – 100 g

Instrucțiuni:

Într-o tigaie mare, adaugă baconul tăiat cubulețe și rumenește-l ușor.
Adaugă ceapa tăiată mărunt și ciupercile feliate, gătind până se înmoaie.
Adaugă usturoiul zdrobit, apoi făina, amestecând bine.
Toarnă smântâna și apa, amestecând continuu.
Condimentează cu sare, piper, busuioc, oregano, rozmarin și paprika.
Adaugă cartofii tăiați cuburi și frunzele de dafin. Fierbe până când cartofii sunt fragezi.
La final, adaugă mărarul și pătrunjelul tocat, și mozzarella rasă. Servește cald.

Rețeta #2: Tocăniță de Vită cu Cartofi

Ingrediente:

Făcăleț de vită sau brisket – 900 g
Cartofi – 700 g
Supă de vită – 500 ml
Ceapă – 1 bucată
Morcov – 1 bucată
Pastă de roșii – 1 lingură
Roșii – 2 bucăți
Sare – 3/4 linguriță
Piper negru – 3/4 linguriță
Coriandru – 1/2 linguriță
Castraveți murați – 3 bucăți
Mărar – 30 g
Pătrunjel – 30 g
Căței de usturoi – 4 bucăți
Unt – 2 linguri

Instrucțiuni:

Într-o oală mare, topește untul și adaugă carnea tăiată cuburi. Rumenește-le pe toate laturile.
Adaugă ceapa și morcovul tăiate mărunt, gătind până devin moi.
Amestecă pasta de roșii și roșiile tăiate, lăsând să fiarbă câteva minute.
Toarnă supa de vită, adaugă cartofii tăiați cuburi, sarea, piperul și coriandrul.
Fierbe la foc mic până când toate ingredientele sunt fragede.
Servește cu mărarul și pătrunjelul tocat și castraveții murați la garnitură.

Încercați aceste preparate delicioase și comentati cum vi s-au părut! Sper să vă bucurați de fiecare masă! 🥰😍🤗

Să aveți o zi delicioasă!