Ingredient Surprinzător Face Aceste Clătite Minunate!

Când vine vorba de gătit, uneori ingredientele surprinzătoare pot transforma un preparat obișnuit în ceva cu adevărat special. De aceea, clătitele cu un ingredient secret sunt ideale atât pentru mic dejun, cât și pentru prânz sau cină. Acest recept simplu este ușor de realizat, având nevoie doar de un blender și o tigaie obișnuită, fără a fi necesare tigăi speciale.

Ingrediente:

Oua: 2 bucăți
Sare: 1/2 linguriță
Zahăr: 2 linguri
Ulei: 5 linguri
Lapte: 2 cești
Făină: 5 linguri
Cașcaval afumat: 100 g (aproximativ 3.5 oz)
Brânză: 200 g (aproximativ 7 oz)
Mărar: 2-3 linguri
Smântână: 2 linguri
Unt: pentru prăjit

Instrucțiuni:

Pregătirea compoziției:
Într-un blender, adaugă ouăle, sarea, zahărul, uleiul și laptele. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Adăugarea făinii:
Încorporează treptat făina și amestecă până devine o pastă fină. Acest pas este simplu și rapid grație blenderului, care facilitează procesul.
Gătirea clătitelor:
Încinge tigaia pe foc mediu și adaugă puțin unt. Toarnă un polonic din compoziția de clătite în tigaie și las-o să se rumenească pe o parte, apoi întoarce-o cu ajutorul spatulei. Repetă procesul până termini compoziția.
Umplutura surpriză:
Pentru umplutură, amestecă cașcavalul afumat, brânza, mărarul și smântâna. Umple fiecare clătită cu combinația obtinută, rulând-o cu grijă.
Servire:
Servește clătitele calde, sfărâmate cu un pic de mărar proaspăt și, dacă dorești, adaugă și un strop de smântână deasupra.

Sfatul Chef-ului:

Pentru un plus de aromă, poți adăuga ierburi aromatice după preferințe sau poți experimenta cu diferite tipuri de brânză.

Bon apetit! Aceste clătite cu ingredientul surpriză sunt nu doar delicioase, ci și extrem de versatile. Pot fi savurate ca un fel principal sau ca un aperitiv în cadrul unei mese festive. Indiferent de ocazie, clătitele acestea sunt un adevărat deliciu. Nu ezita să încerci această rețetă simplă și să Îți surprinzi prietenii și familia cu un preparat ieșit din comun!