Prajitura Brigadeiro cu foi fragede si crema ciocolatoasa<\/p>\n
Prajitura Brigadeiro este prajitura de casa perfecta de Sarbatori si ocazii speciale in cazul in care doresti o prajitura fina si ciocolatoasa. Se topeste in gura si se poate pregati si de incepatori intrucat reteta este simpla, in cativa pasi.<\/p>\n
Ingrediente:
\n– 300g faina
\n– 150g unt
\n– 100g zahar
\n– 2 oua
\n– o lingura cacao
\n– 1 plic praf de copt
\n– un praf de sare
\n– 200g ciocolata neagra
\n– 300ml frisca lichida
\n– fulgi de ciocolata pentru ornat<\/p>\n
Mod de preparare:
\n1. Se incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
\n2. Separam albusurile de galbenusuri. In bolul cu galbenusuri se adauga zaharul, untul topit si se amesteca bine pana cand obtinem o compozitie omogena.
\n3. Cernem faina, cacaoa si praful de copt si le adaugam treptat la compozitia de oua si unt. Amestecam bine pentru a omogeniza compozitia.
\n4. Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le incorporam usor in compozitie, amestecand cu miscari circulare de jos in sus.
\n5. Turnam compozitia rezultata intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
\n6. Intre timp, topim ciocolata neagra la bain-marie si o amestecam cu frisca lichida. Lasam crema la racit.
\n7. Dupa ce prajitura s-a copt si s-a racit, taiem blatul in doua, adaugam crema ciocolatoasa intre foi si ornam prajitura cu fulgi de ciocolata.<\/p>\n
Acum prajitura Brigadeiro cu foi fragede si crema ciocolatoasa este gata de servit si savurat alaturi de cei dragi! O reteta simpla si delicioasa care va impresiona cu siguranta! Pofta buna!<\/p>\n
<\/p>\n