Nu gati somonul pana nu vezi aceasta tehnica care cucereste lumea!<\/p>\n
Somonul este unul dintre acele preparate pe care mul\u021bi le evit\u0103 s\u0103 le g\u0103teasc\u0103 acas\u0103 din frica de a nu-l prepara corect sau de a-l usca. Dar ast\u0103zi v\u0103 prezent\u0103m o tehnic\u0103 simpl\u0103 \u0219i delicioas\u0103 de g\u0103tire a somonului care cu siguran\u021b\u0103 v\u0103 va cuceri!<\/p>\n
Ingrediente:
\n– 1 litru de ap\u0103
\n– 1.3 kg de somon
\n– 5 g de sare
\n– 3 g de piper negru
\n– 40 g de unt
\n– 400 g de ciuperci
\n– 3 g de sare
\n– 10 g de usturoi
\n– 40 g de f\u0103in\u0103
\n– 400 g de sm\u00e2nt\u00e2n\u0103 dulce de g\u0103tit
\n– 10 g de m\u0103rar
\n– 2 buc\u0103\u021bi de morcov
\n– 500 g de broccoli
\n– 1 buc\u0103\u021bic\u0103 de ardei gras ro\u0219u
\n– 5 g de sare
\n– 2 g de piper negru
\n– 1 g de oregano
\n– 20 ml de ulei de m\u0103sline<\/p>\n
Instruc\u021biuni:
\n1. Pune\u021bi apa \u00eentr-o tigaie \u0219i aduce\u021bi la fiert.
\n2. Ad\u0103uga\u021bi somonul \u00een ap\u0103 fiart\u0103, \u00eempreun\u0103 cu sarea \u0219i piperul negru. Gatiti somonul in apa fierbinte timp de 15 minute.
\n3. \u00centr-o tigaie separat\u0103, topi\u021bi untul \u0219i ad\u0103uga\u021bi ciupercile, sare, usturoi \u0219i f\u0103in\u0103. Gatiti pentru 5 minute pana ciupercile se inmoaie.
\n4. Ad\u0103uga\u021bi sm\u00e2nt\u00e2na \u0219i m\u0103rarul la ciuperci \u0219i amesteca\u021bi bine.
\n5. Pune\u021bi morcovii, broccoli \u0219i ardeiul gras ro\u0219u \u00eentr-o tigaie cu sare, piper negru \u0219i oregano. Gatiti timp de 7-10 minute pana legumele sunt moi.
\n6. Servi\u021bi somonul fiert cu sosul de ciuperci \u0219i legumele preg\u0103tite \u00een prealabil. Picura\u021bi pu\u021bin ulei de m\u0103sline \u0219i savura\u021bi!<\/p>\n
Aceast\u0103 re\u021bet\u0103 delicioas\u0103 \u0219i u\u0219or de preparat cu somon este perfect\u0103 pentru o cin\u0103 special\u0103 al\u0103turi de cei dragi. Sper\u0103m s\u0103 v\u0103 bucura\u021bi de aceast\u0103 tehnic\u0103 care va cuceri cu siguran\u021b\u0103 gusturile dumneavoastr\u0103! Poft\u0103 bun\u0103!<\/p>\n
<\/p>\n