Το πιο υγιεινό ψωμί του τοστ που φτιάξατε ποτέ!
Στο σημερινό βίντεο μαγειρεύουμε το πιο υγιεινό ψωμί του τοστ που υπάρχει! Με μόλις 5 υλικά, 100% ολικής, χωρίς πρόσθετα και χωρίς ζάχαρη, αποτελείται μόνο από φυσικά υλικά. Ας το φτιάξουμε λοιπόν!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για μία φόρμα 10 x 30 cm είναι:
– 585g κοσκινισμένο αλεύρι ολικής
– 45g βούτυρο
– 9g ξηρή μαγιά
– 390g νερό χλιαρό
– 10g αλάτι (ή λιγότερο)
Ακολουθήστε τις οδηγίες και απολαύστε ένα υγιεινό και νόστιμο τοστ ψωμάκι!
Για περισσότερες συμβουλές διατροφής και υγιεινής ζωής, μην ξεχνάτε να επισκέπτεστε την ιστοσελίδα μας στο http://www.nutriclinic.gr. Ακολουθήστε μας επίσης στα social media, στο Facebook και στο Instagram, για περισσότερες συμβουλές και συνταγές!
#ΥγιεινήΔιατροφή #Συνταγές #Διαιτολόγος
Το Video “🍞🍞 Το πιο υγιεινό ψωμί του τοστ που φτιάξατε ποτέ!! | Efi Koloverou Dietitian” αναρτήθηκε 02/06/2024 στο Youtube κανάλι Efi Koloverou Dietitian
Τελειο!!!
Θα μπορουσαμε να το φτιαξουμε και με αλευρι σικαλεως..???
Θα θελαμε να δουμε και μερικες συνταγες για διαβητικους..
καταπληκτική!!
Φαίνεται πολύ ωραίο! ελπίζω να πετύχει το ίδιο και σε μένα!είμαι στην αναμονη στην πρώτη ωρα😂😂😂
Ευχαριστούμε πολύ!!😊
Αξίζεις πολλά περισσότερα από μια εγγραφή Έφη ❤
πολυ ωραια συνταγη και γω θα ρωτουσα πως μπορει να γινει με προζυμι.ευχαριστω
Εξαιρετική συνταγή και πολύ εύκολη! Με το ελαιόλαδο μου αρέσει περισσότερο. Χρησιμοποιώ το φακελάκι με μίγμα προζύμι-μαγια(μεγαλύτερη ποσότητα σε προζύμι) και τα ζυμώνω όλα μαζί στο μίξερ, δε χρειάζεται να διαλύουμε τη μαγιά στο νερό. Ψήνω στον αέρα στους 200 για 32' και δεν κάνει σκληρή κρούστα, το κόβω την ίδια μέρα σε φετούλες και το βάζω κατάψυξη οπότε το έχω για καιρό και είναι πολύ εύχρηστο, απλώς ζεσταίνω σε τοστιέρα. Θα δοκιμάσω και με σπόρους την επόμενη!Ευχαριστούμε!!
Έφη.. είσαι καταπληκτική…σίγουρα θα το δοκιμάσουμε!!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ
μήπως έχετε κάνει βίντεο για την καταλληλότητα της σόγιας;;μεταλλαγμένης η μή
Ευχαριστούμε πολύ.Καταπληκτικό ψωμί, πολύ υγιεινό και πολύ εύκολο.
Θα ήθελα να ζητήσω συνταγή για ψωμάκι με προζύμι αν είναι δυνατόν.
Μπορουμε και χωρίς μιξερ?
μια ερώτηση. φτιάχνω ψωμι τους τελευταίους μήνες και οι συνταγές που έχω δει λενε μια κουταλιά ζάχαρη ή μελι για να "τραφεί " η μαγιά. εσείς δε βαλατε και φουσκωνει κανονικά. πως γίνεται;
Μπράβο και 1000 μπράβο! Εννοείται πως θα το δοκιμάσω. ❤ Θα σας ήταν εύκολο να μου πείτε και τα kcal/100g?
Ρε παιδιά, χαλαρώστε, μονο το βούτυρο ειναι η διαφορά απο το απλο, κλασικό, ψωμί. Πως κανετε ετσι;;; 😂
Ευχαριστούμε πολύ!!!
φαινεται πολυ ωραια η συνταγη.Θελω να ρωτησω 1ο ειναι καταλληλο για οσους εχουν ευερεθιστο εντερο; 2ο χωρις λαδι η βουτυρο γινεται και στη θεση τους να μπει νερο μονο;
ευχαριστουμε πολυ
Υπέροχο!!!! Ευχαριστούμε ❤
👍
Ευχαριστούμε θα το φτιάξω αύριο κιόλας ❤
Το βιγκαν βγαίνει το ίδιο;
Τέλειο🍞
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή, πάντα ήθελα να κάνω εγώ και το ψωμί του τοστ ❤❤❤
Μα στο αλεύρι ολικής, το πίτουρο είναι αυτό που αξίζει…… Κι εσείς το αφαιρείτε!!!!!!
2:04–2:12 για λίγο αναρωτήθηκα μήπως δεν ξέρω φυσική και όντως μπορεί να δημιουργηθεί ύλη από το τίποτα αλλά μετά συνειδητοποίησα ότι είναι απλά αέρια… (τόσο πολύ φουσκώνει η ζύμη όταν λένε "φουσκώνει η ζύμη"??)
Θα μπορούσαμε να κάνουμε κάτι για έξτρα πρωτεινη στην συγκεκριμένη συνταγή;
Ανεβάστε και μια παρόμοια συνταγή με αραβικές ολικής παρακαλω
Εξαιρετική συνταγή ευχαριστούμε πολύ. Καλο μήνα και καλή εβδομάδα
Καλησπέρα κορίτσι μου
Πάντα φτιάχνω ψωμί ,, αλλα για τοστ δεν έχω φτιάξει,, θα το δοκιμάσω,,
Καλό βράδυ και καλό μήνα να έχεις ❤❤
Ευχαριστούμε για την συνταγή θα την δοκιμάσω σίγουρα. 👍
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❤❤❤❤❤❤❤
Ευχαριστούμε πολύ για μια ακόμα υπέροχη συνταγή. Αν το φάμε με ταχίνι και μέλι δεν θα είναι μεγάλη η ποσότητα υδατανθράκων?
Ευχαριστουμε πολυ! Σιγουρα θα τη δοκιμασω! Καλο μηνα!😊
Καλό μήνα κ καλό καλοκαίρι!🏖🌞
Ευχαριστούμε για τη συνταγή!😘♥
καλυτερα να αποφευγετε να βαζετε ταμπελες τυπου υγιεινο – ανθυγιεινο.
Καταπληκτικο βιντεο. Πως μπορουμε να το κανουμε χαμηλου γλυκαιμικου δεικτη; Πχ αν βαλουμε σπορους η κ πιτουρο βρωμης αντι για μερος αλευριου;
Μπορώ να το κανω στ χερι αν δεν εχουμε μιξερ ?πολυ ωραια συνταγή κανε μας συνταγές ❤και φαγητων ❤
Τελειο βίντεο.Σκεφτομουνα να στο ζητήσω αλλά με πρόλαβες….Ήσουν μέσα στο μυαλό μου.!!!Εξαιρετικό θα το δοκιμάσω σίγουρα.. !!!😊
Φαινεται παρα πολυ ωραιο!!! Μπορουμε να αντικαταστησουμε τη μαγια με προζυμι; 🥰
Μπορούμε να το φτιάξουμε και με λευκό αλεύρι;
Πανέμορφο μπράβο σου ωραία ιδέα να είσαι καλά!!!
Ευχαριστώ πολύ! Μάλλον το αναφέραμε πολλοί σχετικά με το τοστ. Να είσαι καλά!
Likeee❤
Δεν ξέρω εάν αυτό είναι το ποιο νόστιμο ψωμί του κόσμου ξέρω όμως ότι είστε η πιο γλυκιά και εντυπωσιακή διατροφολόγος😛
1)στο παρελθόν σας ρώτησα μέλι vs μελάσα και μου απάντησατε μέλι.. για ποιον λόγο θεωρείται ότι το μέλι είναι καλύτερο?.?
( συνάδελφός σας υποστηρίζει μελασα. Μάλιστα με παρέπεμψε στο my food data και πράγματι μικροθρεπτικά η μελάσα υπερτερεί)
2) σιτάρι vs σίκαλη vs Ζέας vs Eincorn?? ( επειδή παρακολουθώ άλλους 4 συναδέλφους σας ο ένας υποστηρίζει μακριά από το σιτάρι… Ο δεύτερος λέει να προτιμάμε ζέας το οποίο όμως από όσο γνωρίζω μοιάζει με το σιτάρι.. ο τρίτος και ο τέταρτος θεωρούν κορυφαίο σπόρο τη σίκαλη και eincorn..)
3) η γνώμη σας για τη βρώμη είναι θετική?? Μερικοί υποστηρίζουν όχι γιατί έχει οξαλικά…
Like σας αγαπώ πολύ 😁
Υστερόγραφο ο συνάδελφος που υποστηρίζει σίκαλη η Eincorn φτιάχνει ψωμί και μάλιστα με προζύμι δηλαδή με ζωντανό μύκητα και όχι baking powder…
Γεια σου Εφη μου λατρεμενη. Σημαντική ερωτηση: μπορουμε να τα βαλουμε στην καταψυξη; και αν ναι για πόσο πιστευεις μπορει να διατηρηθει; επισης το αλευρι αντιστοιχα στην ιδια ποσοτητα θα μπορουσε να ειναι ασπρο;
Υπεροχο ψωμι εννοειται καιβθα το φτιαξω απο το να αγοραζω απο το σουπερ μαρκετ
Τα υλικά που γράφονται;
Καλησπέρα Έφη τέλειο φαίνεται μπράβο 😮😮😮
Πολύ ωραία συνταγή και ευκολη .σε ευχαριστούμε
Αλλά αν δεν θελουμε να βάλουμε στην ζύμη , ούτε βούτυρο , ούτε λάδι , επειδή υπάρχει κόσμος που Τετάρτη και Παρασκευή τρώει αλαδα , μπορούμε να μην βάλουμε τίποτα από τα 2 και να γίνει το ψωμί πάλι έτσι , όπως το δείξατε ;
Γειά σας…η αναλογία των υλικών ποια είναι για αυτήν την φόρμα;;σας ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα σας! Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!!! Εάν το μίξερ χειρός μου δεν έχει γάντζο; Πως μπορεί να γίνει η ανάμειξη;;;