12 Οφέλη που προσφέρει στην ανθρώπινη υγεία – Wikihealth.gr

Ο χυμός κερασιού είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, που θεωρούνται αναπόσπαστα στοιχεία της υγιεινής διατροφής. Έρευνες δείχνουν ότι το κεράσι βελτιώνει τον ύπνο και μειώνει τη φλεγμονή, το μυϊκό πόνο και την αρτηριακή πίεση και αυτό γιατί, τόσο το φρούτο, όσο και ο χυμός του, περιέχουν πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες, που συμβάλλουν στη μείωση της σωματικής φλεγμονής. Σημειώνεται ωστόσο, ότι ο χυμός κερασιού με πολλή πρόσθετη ζάχαρη πρέπει να αποφεύγεται, διότι η ζάχαρη εξουδετερώνει ορισμένα από τα οφέλη του φρούτου.

Διαβάστε επίσης: Κεράσια: Πώς ωφελούν την ανθρώπινη υγεία;

Πώς ωφελεί την ανθρώπινη υγεία ο χυμός κερασιού;

Ο χυμός κερασιού, όπως περιγράψαμε πιο πάνω, περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που ευνοούν την ανθρώπινη υγεία με διάφορους τρόπους. Συγκεκριμένα, ο χυμός κερασιού παρέχει τα ακόλουθα οφέλη:

Καταπολέμηση φλεγμονής και πόνου αρθρίτιδας

Ο χυμός κερασιού είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, που καταπολεμούν τις βλάβες των κυττάρων και τις φλεγμονές του σώματος. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να μειώσει, ανάμεσα σε άλλα, τον πόνο που προκαλεί η αρθρίτιδα. Μελέτες έχουν δείξει ότι μειώνει τον πόνο και τη δυσκαμψία των αρθρώσεων και αποτρέπει την απώλεια της οστικής μάζας.

Διαβάστε επίσης:Βοηθήματα για άτομα με οστεοαρθρίτιδα

Μείωση αρτηριακής πίεσης

Ανάμεσα στα οφέλη τους χυμού κερασιού, συγκαταλέγεται και η μείωση της αρτηριακής πίεσης. Συγκεκριμένα, ο εν λόγω χυμός μειώνει τη συστολική αρτηριακή πίεση. Μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που κατανάλωναν περίπου 453 γραμμάρια χυμού κερασιού την ημέρα, για 12 εβδομάδες, είδαν σημαντική μείωση στην συστολική αρτηριακή τους πίεση.

Διαβάστε επίσης: Μάθε όλους τους τύπους υπέρτασης και από πού πηγάζει ο καθένας

Μείωση της “κακής” χοληστερίνης

Ο χυμός κερασιού μειώνει τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας, αλλιώς γνωστή ως “κακή” χοληστερίνη, της οποίας τα αυξημένα επίπεδα αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Διαβάστε επίσης:Χοληστερίνη: Όλα όσα θες να μάθεις!

Αποκατάσταση μετά την προπόνηση

Η έρευνα δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση χυμού κερασιού, μειώνει το μυϊκό πόνο που προκύπτει μετά την άσκηση. Μελέτες διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν χυμό κερασιού μετά την άσκηση, έβλεπαν τη μυϊκή τους λειτουργία να αποκαθισταται γρηγορότερα, από ότι τα άτομα που δεν έπιναν χυμό κερασιού.

Διαβάστε επίσης: Τι μπορώ να κάνω για το σύνδρομο μυοπεριτονιακού πόνου (μυϊκός πόνος);

Μειωμένος κίνδυνος ουρικής αρθρίτιδας

Η κατανάλωση κερασιού και η κατανάλωση χυμού κερασιού, μειώνει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας. Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος, οπότε οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του χυμού κερασιού, συμβάλλουν στη μείωση των συμπτωμάτων.

Διαβάστε επίσης: Ουρική αρθρίτιδα: Τι πρέπει να τρώτε και τι πρέπει να αποφεύγετε;

Ενίσχυση της ποιότητας του ύπνου

Κάποιοι άνθρωποι ισχυρίζονται ότι κοιμούνται καλύτερα μετά την κατανάλωση χυμού κερασιού. Μια μικρή μελέτη, έδειξε ότι τα άτομα που υπέφεραν από αϋπνία, κοιμόντουσαν καλύτερα όταν κατανάλωναν δύο ποτήρια χυμό κερασιού την ημέρα. Τα κεράσια περιέχουν μελατονίνη, μια ένωση που εμπλέκεται στη ρύθμιση του ύπνου.

Διαβάστε επίσης: Η σταθερή ώρα ύπνου είναι σημαντικότερη από τον οκτάωρο ύπνο, γνωρίζετε το γιατί;

Μείωση κινδύνου εμφάνισης διαβήτη

Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση χυμού κερασιού μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη. Μια μικρή μελέτη, έδειξε ότι ο χυμός κερασιού μειώνει τα επίπεδα του δείκτη A1C (μέσα επίπεδα σακχάρου του αίματος τους τελευταίους τρεις μήνες), ενώ άλλες μελέτες έδειξαν ότι σταθεροποιεί τα επίπεδα του σακχάρου του αίματος σε φάση νηστείας. Μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ζώα, διαπίστωσε επίσης, ότι ο χυμός κερασιού μπορεί δυνητικά να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη σε ομάδες υψηλού κινδύνου, κάτι που ενδεχομένως να ισχύει και για τους ανθρώπους.

Διαβάστε επίσης: Διαβήτης: Ποια είναι τα τρόφιμα που πρέπει να προμηθευτείτε;

Καταπολέμηση άγχους

Ο χυμός κερασιού μπορεί να έχει επιδράσεις και στην ψυχική υγεία. Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι μπορεί να μειώσει το άγχος και το στρες.

Διαβάστε επίσης: Άγχος και διαταραχές άγχους: Τι πρέπει να ξέρετε;

Ενίσχυση βραχυπρόθεσμης μνήμης

Ο χυμός κερασιού μπορεί να ενισχύσει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη. Μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 200 περίπου γραμμαρίων χυμού κερασιού την ημέρα, για 12 εβδομάδες, κατάφερε να βελτιώσει τη βραχυπρόθεσμη, αλλά και τη μακροπρόθεσμη μνήμη, σε άτομα με ήπια και μέτρια άνοια.

Διαβάστε επίσης: Απώλεια μνήμης: 12 αιτίες που σε κάνουν να ξεχνάς

Βελτίωση δύναμης του ανοσοποιητικού συστήματος

Ο χυμός κερασιού περιέχει βιταμίνες Α και C, που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Την ίδια ώρα, έρευνες έδειξαν ότι τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση των επιβλαβών βακτηρίων, που προκαλούν λοιμώξεις.

Διαβάστε επίσης: Ανοσοποιητικό σύστημα: Πώς λειτουργεί;

Βελτίωση της όρασης

Οι ανθοκυανίνες και τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο χυμό κερασιού, υποστηρίζουν την υγεία των ματιών. Τόσο οι ανθοκυανίνες, όσο και τα αντιοξειδωτικά, μειώνουν τη φλεγμονή του σώματος που οδηγεί σε οφθαλμικές παθήσεις. Εξαιτίας των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, ο χυμός κερασιού συμβάλλει στην καταπολέμηση της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και στη βελτίωση της όρασης των ατόμων με γλαύκωμα.

Διαβάστε επίσης: Ηλικιακή εκφύλιση ωχράς κηλίδας: Ποια συμπληρώματα την επιβραδύνουν;

Αποτροπή του καρκίνου

Ο χυμός κερασιού μπορεί να λειτουργήσει ως προληπτικό μέτρο ενάντια στον καρκίνο. Μελέτη έδειξε ότι τα κεράσια καταπολεμούν τον καρκίνο, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή του σώματος. Ενώ, άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι ο χυμός κερασιού, μειώνει τον πόνο των νεύρων σε άτομα με καρκίνο που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία.

Διαβάστε επίσης: Καρκίνος: Οι υγιεινές συνήθειες θα μπορούσαν να αποτρέψουν σχεδόν τις μισές περιπτώσεις!

Πόσο συχνά και πότε πρέπει να καταναλώνετε χυμό κερασιού για να αποκομίσετε τα οφέλη του;

Οι περισσότερες μελέτες προτείνουν την κατανάλωση  δύο ποτηριών χυμού κερασιού κάθε πρωί και ένα το βράδυ για τα άτομα που θέλουν να βελτιώσουν, ανάμεσα σε άλλα, και τον ύπνο τους.

Διαβάστε επίσης: Πώς ο ποιοτικός ύπνος μπορεί να βελτιώσει το δέρμα σας;

Ποιος πρέπει να αποφεύγει τον χυμό κερασιού;

Ο χυμός κερασιού είναι γενικά ασφαλής προς κατανάλωση, όμως τα άτομα που παίρνουν φάρμακα πρέπει πρώτα να μιλούν με τον γιατρό τους για ενδεχόμενες αλληλεπιδράσεις.

Σε γενικές γραμμές, τα άτομα με διαβήτη και τα άτομα που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να εμφανίσουν διαβήτη, θα πρέπει να επιλέγουν χυμό κερασιού χωρίς ζάχαρη, τον οποίο θα πρέπει να καταναλώνουν επίσης με φειδώ, δεδομένου ότι ακόμη και οι χυμοί χωρίς ζάχαρη μπορούν να επηρεάσουν το σάκχαρο του αίματος.

Διαβάστε επίσης: 6 χορταστικά σνακ που σταθεροποιούν το σάκχαρο του αίματος

Ποια είναι τα συμπτώματα του διαβήτη;

Τα συμπτώματα που δείχνουν ότι ένας άνθρωπος έχει διαβήτη είναι τα ακόλουθα:

Διαβάστε επίσης: Διαβήτης: 8 συμβουλές για την κατανάλωση φαγητού εκτός σπιτιού