ΥΛΙΚΑ για ταψί 32αρι
(μπορείτε να κάνετε την μισή δόση για φόρμα ή μικρότερο ταψί).
150 γρ.ελαιολαδο
150 γρ.καλαμποκελαιο
300 γρ.καστανη ζάχαρη ή 4 φλιτζάνια τσαγιού λευκή ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε λιγότερη ζάχαρη όσοι έχετε πρόβλημα υγείας)
2 βανιλακια
450 γρ.χυμο πορτοκαλιού
1/2κουταλάκι σόδα
2 μικρα μήλα ψιλοκομμένα
2 καρότα🥕 τριμμένα(στο ψηλό τρίφτη)
1 κουταλάκι κανέλα
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
3 κουταλιές ινδική καρύδα
2 κουταλιές λικέρ μαστίχα
1000 γρ.Φαρινα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
άχνη για επικάλυψη
ΨΗΣΙΜΟ
προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς εστία πάνω-κάτω περίπου 50 λεπτά για αυτό το μέγεθος ταψιού και ανάλογα τον φούρνο σας.
Το Video “ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ από ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΙΟ ΣΤΗΝ ΠΡΈΒΕΖΑ Γκολφω Νικολού” αναρτήθηκε 06/08/2026 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού