Εύκολο κέικ μήλου ( μηλόπιτα) χωρίς μίξερ.
Σπιτικη συνταγή.
Τα υλικά πολύ Θα χρειαστούμε για την λαχταριστη και πολύ νόστιμη συνταγή μας είναι τα παρακάτω:
2 Μεγάλα μήλα
500gr Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300γρ ζάχαρη
200γρ ηλιέλαιο
4 αυγά
1 κουταλια της σούπας κανέλλα
4 κουταλιές της σούπας κονιάκ
1 κουταλιά του γλυκού μπεικιν πάουντερ
1 βανιλλίνη
1 πρέζα αλάτι
Μέθοδος,
Θα κόψουμε τα μήλα μας με την φλούδα τους σε καρέ και θα τα βάλουμε σε μπολ και θα τα ραντλισουμε με την κανέλλα και το κονιάκ.
Τα αφήνουμε στην άκρη και ξεκινάμε το κέικ βάζοντας σε ενα μπολ το ηλιέλαιο και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Κατόπιν προσθετουμε τα αυγά ένα ένα ανακατεύοντας και μετά την βανίλια και το μπέικν πάουντερ με το αλάτι και ανακατεύουμε συνεχώς.
Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι .
Τέλος, αφου το μείγμα μας είναι έτοιμο προσθέτουμε τα πασπαλισμένα μήλα και ανακατεύουμε με την σπάτουλα μας.
Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί και με λαδόκολλα στον πάτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτα περίπου.
Τσεκάρετε το κέικ με το μαχαίρι και αν είναι στεγνό είναι έτοιμο.
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε αμέσως.
Ελπίζουμε να σας αρέσει η συνταγή μας.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Apple cake recipe,
We will need:
2 Big apples diced
500gr Self raising flour
300gr sugar
200gr sunflower oil
4 eggs
Vanilla extract
pinch of salt
1 teaspoon baking powder
1 soup spoon cinnamon grated
4 soup spoons brandy
Method:
We sprinkle the diced apple with the x=cinnamon and the brandy and we leave them in a bowl.
We add the sunflower oil and the sugar in another bowl and we mix well until unification and then we add one by one the eggs and mix well.
Then we add the vanilla extract, the baking powder and the salt and we keep mixing and last we add the flour..
When the mixture is nice and smooth we add into it the sprinkled diced apple and turn it in with our maris.
We add the mixture in a buttered tray with baking sheet at the bottom and we bake in to 180 degrees for roughly 50 minutes.
We check the cake with a knife and if it comes out dry our cake is ready.
We take it out of the oven and let it settle and cool a bit for 10-15 minutes before taking out of the tray.
We sprinkle icing sugar on top and serve it straight away.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#applepie #applecake #desserts
Το Video “Κέικ μήλου, εύκολο, χωρίς μίξερ | Σπιτική, νόστιμη συνταγή | Apple cake, homemade, delicious recipe🍰” αναρτήθηκε 11/05/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo