Συνταγή για παραδοσιακό Λαμπρόψωμο, με νωπή μαγιά, αφράτο και ευωδιαστό σαν τσουρέκι, ζυμωμένο στο χέρι. Το λαμπρόψωμο αυτό, με γεύση αρωματικού ψωμιού και υφή τσουρεκιού, είναι ιδανικό να συνοδεύσει το δείπνο μας το βράδυ της Ανάστασης, αλλά και το γεύμα της Κυριακής του Πάσχα.
Γίνεται εύκολα και γρήγορα, ακολουθώντας τις αναλυτικές οδηγίες, και έχει σίγουρη επιτυχία.
Υλικά
• 1 κιλό αλεύρι σκληρό (δυνατό τύπου Μ)
• 350 γραμ. χλιαρό νερό
• 300 γραμ. φρέσκο γάλα χλιαρό
• 50 γραμ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή
• 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο (ή μισό μισό με φυτίνη)
• 15 γραμ. (1 κουτ. σούπας) αλάτι
• 15 γραμ. (1 κουτ. σούπας) ζάχαρη
• 2 κουτ. γλυκού γεμάτα μαχλέπι τριμμένο
• 1 κρόκο αυγού + 1 κουτ. σούπας νερό, για επάλειψη
• 1 κόκκινο αυγό
Ταψί Νο 30 ή 32
❤️ Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας ► https://bit.ly/subscribe_syntages_giagias
🔔 Πατήστε το καμπανάκι κάτω από το βίντεο, όσοι δεν το έχετε πατήσει, για να σας έρχονται ειδοποιήσεις.
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας ► https://faghta-giagias.blogspot.com
Ακολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα: Facebook ► https://bit.ly/2FGm9gz
Twitter ► https://twitter.com/faghta_giagias
Pinterest ► https://bit.ly/2pahBYC
Instagram ► https://www.instagram.com/ta_fagita_tis_giagias
Flickr ► https://bit.ly/2ImqSWk
Email ► [email protected]
_________________________________________________________________________________
Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά, προσβλητικά ή ανάρμοστα με οποιοδήποτε άλλο τρόπο σχόλια, όπου εντοπίζονται, θα διαγράφονται.
© Copyright: 2024 Γιώτα Νικολάου «Τα φαγητά της γιαγιάς»
Το Video “Πασχαλινό Ψωμί – Λαμπρόψωμο Αφράτο και Αρωματικό | Τα φαγητά της γιαγιάς” αναρτήθηκε 05/05/2024 στο Youtube κανάλι Συνταγές και μυστικά της γιαγιάς