Υλικα
1 κουπα ρυζι
3 – 3.5 κουπα νερο
1 πιπερια φλωρινης
1 πιπερια κερατο
1 κυβος λαχανικων
3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
3 – 4 κουταλιες της σουπας χυμο λεμονιου
1 κουταλια της σουπας βεγγετα
1/3 κ.γ μαυροπιπερο
1/3 κ.γ παπρικα
1 κ.γ αλατι ή οσο θελετε εσεις
1 κουπα αρακα (150 γρ – 200 γρ)
1 κουπα καροτα ( 150 γρ – 200 γρ)
Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα βαζουμε το ρυζι,
1 κουπα ρυζι μετρατε στην ιδια κουπα το νερο 3 -3.5 προσθετουμε τον αρακα ,τα καροτο το βαζουμε να βρασει 5 λεπτα και μετα προσθετουμε τον κυβο λαχανικων το ελαιολαδο ,το ρυζι ,το μαυροππιπερο ,την παπρικα,την βεγγετα και το αφηνουμε να βρασει σε μετρια φωτια.Οταν δουμε να τελειωνει το νερο θα καταλαβουμε οτι ειναι ψιλο ετοιμο πρην δηλ 10 λεπτα να το κλεισουμε προσθετουμε μεσα και τις πιπεριες που τις εχω κοψει σε λεπτες λωριδες.Μολις ειναι ετοιμο το βγαζουμε απο το ματι της κουζινας προσθετω το χυμο λεμονιου και το σκεπαζουμε με μια πετσετα ,το αφηνουμε 10 – 15 λεπτα και μετα ειναι ετοιμο να σερβιρουμε
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Το Video “Εύκολο Ρυζι με λαχανικά….!!!!!!” αναρτήθηκε 02/04/2025 στο Youtube κανάλι Οι συνταγες της Μαριας